台灣必吃美食大集合交流論壇

標題: 脆皮小吃,外脆里软,越嚼越香 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-1-3 16:09
標題: 脆皮小吃,外脆里软,越嚼越香
零食一向是咱們糊口中不成百家樂贏錢公式，缺乏的食品。零食是指除每日三餐外，其他時候食用的食品称為零食。零食有不少感化，一是丁宁時候，二是果腹。

固然，大部門人丁宁時候的時辰肚子都饿了，就想吃一點。零食的种类不少，超市里也能看到八門五花的。精彩的包装含糖高油，代价高得讓人望而生畏。

常常吃市售零食會挥霍您的款項和您的身体性能。得不偿失！以是饿了就本身做，固然有時候做。

此次分享一道家常小吃。

外表金黄，里面柔嫩。吃起来很轻易消化吸取。家里的孩子比在外面吃這個好。形状苗条，金黄色，看着就颇有食欲。概况酥脆，里面松软。

味道很甜。想吃咸的就把糖换成盐就好了，看小我爱好。在這麼多面食中，我最喜好的就是做點心了。必要的質料太少了，做出来的工具很好吃。

此次必要用到的重要質料是鸡蛋粉。可以建造的質料根基有两种，其他質料都是平常必备的質料，好比油、糖等等。最後在锅里炸。

不消担忧它消毒神器,吸油，吃的時辰可以看到它的概况很干，不油腻。喜好的朋侪可以保藏尝尝看。零食在外面買，比在家本身做好吃！

【所需質料】

鸡蛋3個，白糖20克，玉米油15毫升，泡打粉2克，黑芝麻一把，面粉200克。

【建造步调】

一、筹备一個大锅，倒入3個鸡蛋，参加20克糖，再参加15毫升玉米油，参加2克泡打粉增长疏松度，先用筷子打匀。

食用油最佳選用無味的油，如大豆油、色拉油等。

黄油也能够，奶味实足。

二、再往内里加一把黑芝麻，再分几回少许参加干面粉，邊倒邊搅拌。

三、搅拌成大團絮状，然後起头揉成面團。

4.揉一會至概况滑腻，盖上盖子静置15分钟。

五、然後移到案板上，揉成条状，然後用手掌压扁。

厚度约為1.5厘米。

六、然後用刀切成0.5厘米摆布的厚片。

7.然後抖落每块。避免粘在一块兒。

八、取锅倒油，油50%热。

用筷子试一下。筷子扎進油锅里，筷子四周呈現密密层层的吝啬泡，阐明温度够了。

9.放下坯体，几秒钟後坯领會快速浮起来。

不要翻轉它，讓它凝集。

十、浮起来後用筷子翻過来，如许可以受热平均。11.煎至两面色彩金黄，有點兴起。

1二、掏出控油。

一、吃的時辰可以蘸點番茄酱或直接吃。

2.若是想吃咸的，就把糖换成盐。

三、治療便秘，炒好的油不要抛弃，過滤掉杂質再炒。

返回搜狐，檢察更多

歡迎光臨台灣必吃美食大集合交流論壇 (http://taiwanmeishi.com.tw/)