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標題: 长沙的8大小吃,值得“解锁”慢慢品尝,好吃到讓你爱上這座城 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-4-22 16:56
標題: 长沙的8大小吃,值得“解锁”慢慢品尝,好吃到讓你爱上這座城
但到了中國這個“吃貨王國”，外壳再坚固只要有食用價值就會被“克服”。

被洗得干清洁净的小龙虾過油爆炒，丢入一把香料、辣椒等调味

一盘光彩红亮、辣香四溢的口胃虾被端上了門客的餐桌

纯熟地剥去外壳，保存那一块贵重、紧實、软滑、鲜嫩的虾肉

蘸上一口浓烈的汤汁再送進口中

麻、辣、鲜、香四字深深地印在脑海中

雀跃的食欲在深處呼喊着“一個不敷，赶快接着剥虾肉”，否則下手晚就没了”！

在长沙，小龙虾一年能损耗掉1500吨

除麻辣味，另有清蒸、蒜蓉、辣卤、椒盐.....

只要你来长沙，长沙绝對能讓你在這里把小龙虾吃到知足！

湖南是紫苏的损耗大省之一，紫苏建造的食品也是浩繁

在长沙，就有一道用紫苏做出的“夏季解暑甜品”——紫苏桃子

它承包了老长沙人炎天少不了的味道。

酷热到冒火的夏季，想吃一碗冰冷解去心頭的燥热選紫苏桃子准没错

標致的紫苏叶子搭配甜滋滋清爽的桃子，再放一些嫩嫩的仔姜腌渍起来。

時候會奉上一份特此外甘旨

紫苏的清香和桃子的果香调和地融為一體氛围中都披發着怪异的香气

紫苏将桃子的光彩渗透成紫赤色，看起来鲜嫩适口

夹起来软软的，咬一口酸甜爽利，還带有一丝微辣，讓人直呼上瘾！

紫苏桃子吃完後小碗里的汤汁也绝不魔龍傳奇打法，克不及挥霍的倒掉~

這但是纯自然的夏季饮品

酸酸甜甜的清冷解腻，一碗喝干吃净再燥热的炎天也變得顺眼惬意多了！

长沙汽車借款免留車，作為“火炉都會”之一

热辣的食品虽是主打，但“凉快”的食品也是不克不及少的

闷热的夏季里在长沙少不了一碗刮凉粉来解暑

凉粉可能在天下各地都有，很多人會認為有需要大老远的跑长沙吃一碗刮凉粉麼？

真的有需要！刮凉粉但是湖南傳统聞名小吃之一

在长沙的陌頭巷尾必定能看到很多的凉粉摊子。

用绿豆做好的白嫩的凉粉墩子盖着一层纱布

門客吆喝着来上一碗時，老板翻開這层“面纱”

四肢举動敏捷地在凉粉上刮出一条条滑溜溜、透着亮的粉条

放入碗中加之大蒜、芝麻酱、腐乳、陈醋、辣椒等佐料拌上

一碗清凉快滑、味道酸辣的刮凉粉就显現在面前了

氛围中飘散着隐约约约的酸、辣气味就像在跟你說“来吃我啊~”

快速送入肚中那的确满身披發着清冷！

妻子饼里没有妻子、伉俪肺片里没有伉俪、鱼香肉丝里没有鱼...

长沙的特點小吃捆鸡内里捆的也不是鸡肉

捆鸡分為素捆鸡和肉捆鸡，都是长沙人爱買bcr娛樂城，回家下饭的小菜之一

肉捆鸡是将鸭肠、鸡肠、猪小肠等食材一块兒牢牢地捆成卷状

在老板们特制的蘆洲當舖, 卤水中卤制而成。

而素捆鸡則是豆成品，和肉捆鸡同样也是捆成大卷卤制

卤好的捆鸡掏出切成薄薄的圆片放在盆中等着主顾的到临。

切好的捆鸡拌上辣椒油、蒜末、花生米、香油、香菜等拌匀

聞起来麻辣咸香，吃起来口感怪异，柔韧多汁

卤汁已彻底渗透了捆鸡的一分一寸，久食不腻、满口鲜香

也難怪每家售賣捆鸡的卤味店一到時候就排起长长的步队。

远道而来的朋侪，既然到了长沙就别害怕列队

捆鸡的味道，必定對得起你列队的時候！

在老长沙人的影象里必定有“一钵甜酒”的一席之地

曩昔的韶光，賣甜酒的叫賣声

穿過墙壁窗户，挑動了几多人的食欲

仅是听到這叫賣的声音恍如下一秒就可以将甜酒送進口中。

粗拙的小钵子安排皎洁無瑕的糯米粒用酒液浸泡着

随便找张小桌小凳便可以来上一碗，舀上一勺细细咀嚼

米香、酒香在口腔中满盈着。

一碗下肚，酒量欠好的朋侪已面色显現出绯赤色

带着几分的微醺感，身體在這一刻也放松下来。

臉部去角質霜,小钵子甜酒除光口吃還能做成一碗甜酒冲蛋

温润的蛋酒喝下去，别提有多惬意了~

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