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標題: 越来越多清真美食获评“中華名小吃” [打印本頁]

作者: admin    時間: 2022-2-17 22:02
標題: 越来越多清真美食获评“中華名小吃”
青海名小吃甜醅。冶晓辉摄

马龙说,如今不少外埠旅客都是慕名而来品味马忠小吃,如今他们的不少美食都被评為了“中華名小吃”。睡眠保健食品,烤全羊、手抓羊肉、酿皮、八寶醪糟都是門客们的最爱。

青海省社會科學院院长赵宗福说:“清真餐饮業的蓬勃成长,阐明了伊斯兰‘以養為本,以洁為要,以德為先’的清真饮食文化也获得了人们的承認。”

据记者领會,在我國不少处所,已构成浩繁像北京牛街、宁夏吴忠小吃一条街、西安回坊等以清真文化為载體的小吃街,遭到公眾青睐。赵宗福说:“跟着多民族治療便秘,多元文化的互相認同,民族之間生理的互相靠近,清真饮食文化必定會遭到愈来愈多中國公眾的認同,這也是文化包涵性的表現。”

2013中國·青海國际清真食物及用品博览會4月30日在西宁揭幕,来自阿拉伯未上市,的外商品味佰客基快餐食物。马海文摄

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