台灣必吃美食大集合交流論壇

標題: 正宗台灣夜市小吃集體登陸上海點燃饕餮熱情 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-2-17 22:36
標題: 正宗台灣夜市小吃集體登陸上海點燃饕餮熱情
錦江士林夜市上，精心建造的美食十分誘人。陳靜攝

初春的上海寒氣還未散盡，匯集近50家正宗台灣夜市小吃的錦江士林夜市25日一開市，便烘起此間民從寻求美食的熱情。

蚵仔煎、蝦扯蛋、大腸包小腸、咸蛋黃肉鬆芋泥包、超大杯的芒果巨無霸……贪吃美食刺激著吃貨們們味蕾，讓他們大快朵頤。當日，天气還未暗下來，錦江士林夜市就已經汇集了從多門客，一些建造工藝相對復雜的攤位上早早排起長長的隊伍。

天气還未彻底暗下來，一些建造工藝相對復雜的攤位上早早排起長長的隊伍。陳靜攝

攤位台中機車借款，邊，台灣老板們賣力的吆喝、店員們熱情的号召，耳中是閩南歌曲，嘴裡食品的芳香四溢，空氣中彌漫著正宗台灣美食的誘人香氣……一時間，人們彷佛穿越時空來到了寶島。

一名店东告訴記者，這些好吃不貴、又别致的創意美食都是最受台灣地區年輕人喜愛的新款小吃，但愿可以把最正的口胃帶給更多人分享。另外一位烤鵪鶉的店东一邊建造美食，一邊介紹，將鹵過的鵪鶉進行烤制，再涂上經過十個小時獨家熬制的醬料，味道十分獨特。

除各種寶島傳統、創意美食，本年的錦江士林夜市特別推出了“產地直運瓜果”零售。據介紹，這些產地直運瓜果，從採摘到上櫃在48小時內完成，採摘時的成熟度與直供台北的瓜果同步治療便秘，，连结了瓜果的口感和新鮮。據知，現在市場上的台灣瓜果經常在風濕關節炎治療,六分熟時就被採摘下來，經過6天時間才能登陸大陸市場。

匯集近50家正宗台灣夜市小吃的錦江士林夜市25日一開市，便烘起此間民從寻求美食的熱情。陳靜攝

夜市上，台灣鳳梨、黑金剛蓮霧、番石榴、牛奶蜜棗、釋迦……品種繁多的台灣瓜果匯聚滿滿的人氣，特別遭到密斯的青睞。本年的錦江士林夜市新添伴手禮和文創產品集市。牛軋糖、太陽餅、台灣肉脯、手工香皂…君綺PTT，…琳琅滿目标台灣禮品也吸引了很多眼球。

當日舉行的發布會上，記者獲悉，本年的錦江士林夜市將持續至10月下旬，主辦方還將增长各種老小皆宜的小遊戲，給人們帶來更多樂趣。(完)

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