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標題: 各地美食盘點做法 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-5-11 16:57
標題: 各地美食盘點做法
一、取一深锅，将青萝卜片放進锅里。

二、倒入牛肉原汤。

三、兑入净水、上火烧開開小火渐渐的煮，调料：盐、胡椒粉、花椒粉、一點點鸡精。注重：《不放酱油》。

四、牛肉切成粒，备用。

二.长沙酸辣米粉

原料：

米粉或宽面条一把、里脊肉或牛肉100克、酸菜30克、冬笋20克、小米辣4個、生菜一把。

调味料：

李锦记麻辣酱一勺、湖南剁椒一勺、醋、生抽、麻油适當。

做法：

一、将里脊肉切丝用生粉，生抽，麻油腌制半晌，酸菜，小米辣，笋切好；

二、锅入油，放入小米辣，酸菜，冬笋炒香；

三、将肉丝放入炒熟，参加一勺麻辣酱翻炒平均；

四、小汤锅中将水煮沸，放入米粉或面条，生菜烫熟；

五、碗底调入生抽，麻油，醋，鸡精，兑入高汤，参加煮熟的面条或米粉，舀上一勺湖南剁椒即成。

三.便宜車仔面

原料：

猪蹄一只、猪皮三块、卤牛肚一块、鱼丸8粒、宽面一把、菠菜3根。

配料Leo娛樂城,：

八角、香叶、干辣椒、桂皮減肚腩方法推薦,、陈皮、姜片、冰糖，、生抽。

做法：

一、先将猪蹄汆烫後洗净。锅入油，放入八角，桂皮，香叶，干辣椒，姜片爆香，再放入猪蹄一块儿炒制；

二、参加两勺生抽，两勺料酒，继续翻炒到猪脚全数上色

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