台灣必吃美食大集合交流論壇

標題: 2017中國十大特色美食城市发布! [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-2-17 21:52
標題: 2017中國十大特色美食城市发布!
特點美食代表：暖锅，代价：50-80元。

提到重庆美食，當属火红热辣的暖锅。重庆暖锅发祥于长江之滨，最初為舟子和纤夫所創。如今重庆本地比力出名的暖锅店有德庄、刘一手、秦妈、苏大姐、巴乡鱼头、小天鹅等等。與暖锅齐名的是重庆小面，所谓小面，其实不是指面条自己的巨细，是指面条不放任何肉类和其他质料，只放一些作料和少许青菜，然後把作料和開，便可以吃了。

长沙

特點美食代表：臭豆腐，代价：5-10元。

长沙是一座舌尖上的都會，吃貨的福地。长沙的小吃数不堪数，大街冷巷到处可见，小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南門口等。说到长沙小吃，臭豆腐天然是一绝，外焦微脆，内软味鲜。現实上，除上述小吃街以外，不少散落在冷巷中的小我摊點，味道也至關不错。

厦門

特點美食代表：沙茶面，代价：30-40元。

不少旅客去厦門，最难忘的就是那邊的小吃。厦門的小吃多种多样，有东南亚舶来但已成為厦門代表的沙茶面，也有本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤等。中山路一带，是老字号和各类小吃的汇集地。因為南普陀的缘由，斋菜和素饼也成為了厦門的一大特點，素饼更是伴手礼的最好選择。

北京

特點美食代表：北京烤鸭，代价：80-160元。

北京美食交融了汉、回、蒙、满等多民族風韵菜系和明、清宫庭小吃而构成，品种多，風韵怪异。北京特點美食最闻名的是烤鸭，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉為“全國甘旨”。現在挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大門户。此外，京味小吃的代表有豆汁兒、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。

丽江

特點美食代表：腊排骨，代价：40-60元。

丽江的小吃味道好，代价亲民。其特點代表為腊排骨。建造腊排骨讲美國黑金,究气候状态，丽江的气候最合适建造腊排骨，是以這道菜是丽江独占的甘旨。腊排骨暖锅是纳西名菜三叠水第三叠——强烈热闹叠中不成或缺的一道主菜，通常為款待贵客或過年的時辰才能吃到。不外，如今只要想吃，随時均可以吃到。上好的腊排骨，应干爽紧实、黄里透红，光彩发亮，概况无霉斑，闻起来有股淡淡的肉香。

西安

特點美食代表：肉夹馍，代价：10-15元。

西安闻名小吃不少，好比肉加馍、羊肉泡馍、葫芦头、凉皮等等。肉加馍要吃樊记，泡馍要吃老孙家或同盛祥的，葫芦头要吃春產生的，凉皮都根基同样。遊览必去的西安回民小吃一条街，各类美食包罗万象，24小時業務，最闻名的有贾三灌汤包子和降血脂保健茶,红红酸菜肉丝炒米饭，另有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃。此外，回民街阁下的大皮院和西羊市的小吃也很不错。

广州

特點美食代表：汤，代价：20-70元。

广州的饮食文化著名天下。所谓“食在广州”，是指粤菜精巧甘旨，食之可谓全國一大享受。广州具有不少百大哥字号和新兴名店，传统和立异的名菜、名點、名小食、名風韵食物不乏其人，吃茶品茗、喝汤更是成為本地一种怪异的文化。广州靓汤是广府人传承数千年的食补摄生秘方，慢火煲煮的中華老火靓汤，火候足，時候长，既取药补之效，又取進口之甘甜。广州靓汤种类繁多，最多见最闻名的有猪肚煲鸡、名潮鸽吞燕、冬瓜荷叶炖水鸭、三蛇羹、阿胶红枣乌鸡汤等等。汤料种类丰硕，味道鲜美，且養分价值高。

疏通神器,南京

特點美食代表：鸭血粉丝汤，代价：15-25元。

鸭血粉丝汤是南京闻名的風韵小吃，几近大街冷巷都能找到它的踪迹。堪称是没吃過鸭血粉丝汤就即是没到過南京。不只是鸭血粉丝汤，南京人嗜鸭，长于吃鸭，烤鸭、板鸭、盐水鸭，都做得香飘十里，隽誉远播，韩回复的盐水鸭更是旅客必买的伴手礼之一。此外，外脆里嫩、馅足汁多、咸中带甜的南京牛肉锅贴也是其@另%W42Rl%外%W42Rl%一大特%Uj3Uy%點@美食。

武汉

特點美食代表：热干面，代价：5-10元。

武汉是一個小吃的集中地，天下各地的小吃几近都在武汉的美食街呈現。武汉本地的小吃以早點為主，武汉人又把吃早餐叫“過早”。過早食物有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢乐坨、发糕、锅贴饺等。热干面是此中最负盛名的传统早點。汗青上虽以“蔡林记”热干面最為出名早洩藥,，可陌头巷尾的百般热干面也气概各别，绝不減色。

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