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標題: 美食節 | 第二十一届中國美食節川菜之都分會場活動10月·成都 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-2-17 21:53
標題: 美食節 | 第二十一届中國美食節川菜之都分會場活動10月·成都
為贯彻落实党中心、國務院關于施行扩展内需计谋，扎实做好“六稳”事情，周全落实“六保”使命，提振消费信念，抓细抓实商務部《關于做好2020天下消费促成月勾當筹辦有關事情的通知》精力，传承川菜文化及經典身手，鞭策成都餐饮業高质量成长，延续打造擦亮成都“世界美食之都”都會咭片，中國饭馆协會定于2020年10月下旬在成都举行第二十一届中國美食節川菜之都分會場勾當（简称：美食節川菜之都分會場）。

1、時候地址：

勾當時候：2020年10月23日-25日

勾當地址：成都龙之梦旅店

2、勾當主题

川菜之都、品格消费

3、组织機构

主理单元：中國饭馆协會

承辦单元：

中國饭馆协聚餐饮業奇迹部、中國饭馆协會會展部、中國饭馆协會良庖專業委員會、中國饭馆协會老字号與非遗文化專業委員會、中國饭馆协會名小吃專業委員會、中國饭馆协會教诲學院线上教诲奇迹部、餐企问道APP、阿里巴巴當地糊口、四川省餐饮文化促成會、成都會烹调协會

协辦单元：重庆市餐饮行業协會、重庆市烹调协會、餐觀大数据、第一餐讯

美食節川菜之都分會場以线上线下联動举行的情势展開，此中线上部門将以“地标美食、品牌餐饮、促成消费”為主线面向消费者展開优惠促消费勾當，线下部門将以“一會一展一赛一奖一對接”為主线周全開展。

第二十一届中國美食節

川菜之都分會場揭幕式

圖｜第二十一届中國美食節济南揭幕式現場

约请主承辦单元、协辦单元、支撑单元和互助媒體、平台、企業等配合介入，举行第二十一届中國美食節川菜之都分會場揭幕式。

线上勾當：

2020线上美食消费季成都站

割草工具,一、地标美食线上消费勾當

约请四川省和成都會相干行業协會、品牌饭馆和餐饮企業、小店經济代表企業、美食特點街區、良庖大家，举荐當地區的地标美食產物-名菜、名點、名小吃，在中國美食節线上云平台阿里口碑、饿了麼和CHA美食在线举行展览展現、品牌鼓吹和產物贩卖，云平台将在红包投放、流量支撑、外卖專项满減、配送费补助、開店费減免等赐與促销政策。

二、中國品牌餐饮企業半制品/制品云展播

约请四川省和成都會范畴内的中華老字号、餐饮非遗企業、中國餐饮百强企業、品牌餐饮企業、中國餐饮名店、川菜知名品牌等，踊跃举荐已面向市場投放或進入零售市場贩卖的半制品/制品菜肴，在阿里口碑、饿了麼等线上平台和中國美食節线上平台CHA美食在线，集中云展览展現并举行线上到店促消费和抵家外卖采购。云平台将在红包投放、流量支撑、外卖專项满減、配送费补助、開店费減免等赐與促销政策，介入商家也能够自行制订到店消费优惠扣头。并连系线下美食節川菜之都分會場勾當，举行线下闭門采购對联系谈會和集中结合采购洽商。

（三）线下勾當

2020中國餐饮業品牌大會长三角峰會現場

一、2020中國餐饮業品牌大會成都峰會

美食節川菜之都分會場勾當時代，将举行2020中國餐饮業品牌大會成都峰會，根据大数据并连系线鹹酥雞推薦, 上投票和线下專家审核，公布2020中國菜系餐饮品牌榜之2020中國川菜餐饮品牌TOP50品牌榜。

資料圖：第三届小吃財產成长大會

二、第四届中國名小吃財產成长大會

约请天下各省市有關當局小吃財產辦、行業协會小吃專委會、各知名小吃老字号非遗企業和大型特點小吃连锁企業、小吃食物工業化出產企業等出席大會，就小店經济成长、名小吃財產链打造、小吃地标美食咭片打造、小吃尺度化成长、小吃线上化和新零售成长模式、中國名小吃故乡味道主题展馆线上运营和後疫情期間餐饮業“自救、抱團、破局、逆袭”等举行大旨演讲。依靠大数据和消费者點评评价，公布“2020中國名小吃（十大品类）TOP100”。同期组织召開中國饭馆协會名小吃專業委員會2020年會。

2019中國米粉財產成长大會暨中國饭馆协會粉面專業委員會建立大會

三、第二届中國粉面財產成长大會

中國饭馆协會粉面專業委員會将约请天下各省市區的优异的面食物类、粉品治療表皮囊腫藥膏，类等龙头企業、新锐品牌企業前来，就连锁餐饮新成长、餐饮品牌打造、粉面食物新零售等举行大旨演讲。结合阿里當地糊口、餐觀大数据、第一餐讯等单元互助，根据企業谋划現实数据、互联網口碑指数、門店情况和辦事指数等稽核计分，公布2020中國美食（品类）品牌榜之“2020中國粉面餐饮品牌TOP50”。同期组织召開中國饭馆协會粉面專業委員會2020年會。

資料圖

四、中國饭馆协會良庖專業委員會特點菜系主席團峰會

举荐特點菜系的品牌培養，打造地标美食、地标食材，培育处所特點菜系的高技術人材步队扶植，在美食節川菜之都分會場勾當時代，中國饭馆协會良庖專業委員會将约请四川、重庆、云南、贵州、西藏等省市的菜系專家和良庖大家，召開中國饭馆协會良庖專業委員會特點菜系主席團峰會。

資料圖

五、2020中國餐饮業好食材展成都站

约请各优良餐饮食材类、半制品菜品类、冷冻品类、肉类、调味品类、食材种養殖基地、食物加工和贩卖廠家、其他餐饮食材供给链企業到成都，在美食節勾當現場及時鼓吹、品牌推行、展览展現、精准對接和互助洽商。重點還将约请米粉、马铃薯粉、红薯粉、面粉等原质料食物企業和深加工企業前来参展，和粉面品牌企業举行深度互助和原料直采供给。

資料圖

六、中國饭馆协聚餐饮業供给链互助火伴采购對接會

中國饭馆协會将意向约请北大荒團體、泰國正直團體、益海嘉里、结合利華、福建鲍之源、五常乔府大院、四川幺麻子、广东恒兴水產、广东國联、广东温氏等泉源供给链龙头企業前来，與川菜TOP50品牌企業和四川省、重庆市等知名饭馆及餐饮品牌企業举行精准對接和直采互助洽商。

資料圖

七、“中國良庖”就業創業川菜举措

施行“中國良庖”就業創業举措，立异“中國良庖+特點饮食文化”模式，打造“中國良庖”特點文化品牌。

（1）中國饭馆协會良庖培训基地

扶植一批具备特點菜系（川菜等）的中國饭馆协會良庖培训基地，面向屯子和城镇劳動者展開良庖职業技術培训和职業教诲。

（2）“一市一品”、“一县一品”地标美食

扶植“一市一品”、“一县一品”处所特點美食都會，打造一系列代表性地标美食良庖、名店，立异“中國良庖+就業創業模式”。

（3）中國良庖大家事情室

扶植中國良庖大家事情室，以师带徒就業創業，對行業公認、厨藝精深的中國良庖培训和研发中間颁布中國良庖大家事情室。

（4）中國川菜良庖演示會

中國饭馆协會将约请北京、上海、深圳、四川、重庆等川菜汇集區的中國川菜良庖精采代表，依靠川菜的特點食材和原辅质料，采纳川菜經典烹调技法和立异工藝，現場演示展评和推出一批促成川菜財產成长、動員屯子和城镇劳動者就業的新期間川菜良庖典型。

八、天下饭馆餐饮業國度级评判員名小吃專業/粉面專業技術人材培训班

為了更好地鞭策小吃財產和粉面餐饮業态的技能立异，培育更多合适新期間小吃和粉面業态餐饮門店连锁化、尺度化、高技術化成长專業人材需求，发掘和定向培育一批顺应和辦事第八届天下饭馆業职業技術比赛名小吃專项赛/面条專项赛的國度级评判員人材步腎虛怎麼辦,队，特在第二十一届中國美食節川菜之都分會場勾當時代，举行天下饭馆餐饮業國度级评判員名小吃專業和粉面專業技術人材培训班。

5、收费尺度及参展阐明：

请来電咨询

美食節集會時代，食宿同一放置，留宿用度自理。主欢迎旅店：成都龙之梦大旅店（成都會成華區嘉陵江路8号），单标間420元/間（含早饭）。

6、其他事项：

一、参展企業填写《参展回执表》（来電索取），供给企業業務执照、企業简介、参展產物简介及海内機构認证等相干資料，传真或邮寄至组委會辦公室，组委會辦公室审核通事後将书面通知展位确認，参展单元全额缴纳参展用度後完成展位确認。

二、展位分派按“先预相交费，先落实确認”的原则，有特别参展请求的可另行协商。

三、為知足社會各界經由過程美食節拓展商機及提高品牌影响力的必要，會務组决议向社會公然征集援助互助单元，勾當方案请致電會務组索取。

7、接洽方法

中國饭馆协會接洽人：

官網：www.chinahotel.org.cn

地址：北京市西城區車公庄大街9号五栋大楼A2#601

8、参展缴费帐号

账户名称：中國饭馆协會

開户银行: 中國银行北京月坛支行

账号：336 356 032 944

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