台灣必吃美食大集合交流論壇

標題: 【周末私享】不去台灣照样吃 内地台灣美食饕餮 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2022-2-17 22:40
標題: 【周末私享】不去台灣照样吃 内地台灣美食饕餮
台灣美食是台灣本地文化的最好代表之一,不外台灣美食已走出台灣,要末以品牌连锁在各大都會落户,要末以民間小店混迹于富贵街市,擦亮眼睛,一块兒来寻迹内地的台灣美食!

【北京:寻觅各种台灣餐廳】

台灣连锁品牌:鹿港小镇、欣叶

餐廳特點:潮水餐廳,時尚精巧,小資風情

人均消费:100元

编纂點评:来自寶島的品牌连锁,气概清爽,主营台灣摒挡,并且颇具特點,固然能吃到台灣小吃。不外這里的情况固然恬静,却彷佛少了點夜市小吃的热烈空气。

招牌菜:三杯鸡;蚵仔煎,杏仁豆腐;名流私房菜

三杯鸡

三杯鸡被鹿港小镇和欣叶都称作招牌菜,鸡肉有點甜、有點辣,像新奥尔良烤翅的味道,香气浓烈,作為常客的保存项目,仍是值得一试的。很多人由于電视剧《转角碰到爱》而熟悉了蚵仔煎,欣叶的蚵仔煎味道隧道,口感香滑;而另外一招牌杏仁豆腐口感凉凉的,淡淡的甜味,也实為消暑佳品。

蚵仔煎

杏仁豆腐

網友點评

網友zmkm_cn:第一次来鹿港小镇(望京新世界店),感受口胃不错,三杯鸡够味,鲁肉也不错,烤罗非鱼烤功不错,芒果神冰(含他家芒果布丁、冰沙和冰淇淋)仍是不错的,比满记的芒果布丁不差,固然,代价也不差。米饭五块一碗,或人干掉三碗。情况不错,辦事員尚可,辦事无功无過。

網友“沁冰冰”:统共去過2次股癬藥膏,鹿港,1次是向阳大悦城店,1次是望京新世界店,這個店的装修很棒,富丽又典雅,外面都是玻璃落地窗,從外面能瞥见内里,内里也能瞥见外面的風景。很是喜好卤肉饭,绝對是超等正宗啊,一小盅卤肉端上来的時辰,已沉浸了。豆腐煲每次都點,另有油淋鲈鱼。固然,菠萝饭香甜软糯,很讓人沉浸。总之,鹿港經典,望京店情况很棒!满分!

網友“寻食的笨狗”:整體来讲,欣叶的海参口胃真好,很是很是鲜美。龙虾嘛,刚起头吃也是很是的好吃,可是两小我吃一個大龙虾,确切太多了,厥後吃饱了,龙虾的味道也就那末回事了。总得来讲,這個台灣餐廳的口胃很是好,就是有點贵。

網友hester09:欣叶情况挺不错,中心的小座感受有點挤,不外私密性不错。近来有點迷台灣小吃,喜好蚵仔煎!這家的味道很鲜美!喜好杏仁豆腐,之前没吃過,有股怪怪的杏仁味,不外我不是很腻烦,口感凉凉的,很Q,淡淡的甜味,不错的。此外吃過甚麼记不清了,印象中還可以吧。

地點

鹿港小镇(望京新世界店) 向阳區广顺南大街16号新世界百貨1-2楼(近阜通东大街)

欣叶 海淀區中關村大街19号新中關购物中間4楼L401号(近丹棱街)

特點台菜馆:Cafe De Sofa、饭前饭後

餐廳特點:独具特點气概,Cafe De Sofa主打家的感受;饭前饭後儒雅與現代气概连系,推出“名流私房菜”

编纂點评:比起品牌连锁,如许的餐廳就更具特點很多,但同時菜品的味道也连结水准,固然,清爽淡雅仍然是這里的主流。

招牌菜

Cafe De Sofa:台灣卤肉饭

Cafe De Sofa店面一共分三层,一层是欢迎客人的处所和厨房,二层有桌子和沙发回有洗手間,三层是露天的阳台,家的感受四溢。而台灣卤肉饭減肥酵素,是到台灣餐廳必點的菜品之一,也是最能检测出餐馆质量的菜品之一。Cafe De Sofa的台灣卤肉饭承受住了如许的检测。

台灣卤肉饭

饭前饭後:名流私房菜

除主流的台灣菜與台灣小吃,台灣名流進献的祖传佳肴,也是饭前饭後的一大亮點,已有黄安、姜育恒、吴奇隆等明星的私人菜開售了。小编提示一下,名流的不必定都是合适你的,不外实在倒也无妨一试。

網友點评

網友yum_yu妹妹y:在什刹海這個处所来讲,Cafe De Sofa 的消费不算高,而且味道、情况、辦事都還不错,举荐的奶酪奶茶味道真是不错,口胃的条理很丰硕,咸和甜相互交融,卤肉饭实在小我感受還可以吧,不象看到的评论述的那末冷艳,那天很饿,管饱却是真的,情况還不错,惋惜空调不是太風凉。

網友“碰见抹香鲸”:终究去了Cafe De Sofa ,固然处所很小,但倒是很精巧有情调的小馆子,一進門就被弹珠迎了上来,和老公坐在天台,那天轻風缓缓,四周也很恬静,出格合适约會,哈哈,點了卤肉饭,好吃,冰鸳鸯奶茶,不错,啤酒白點了,老公刚喝了一小口咱们忽然想起一會要開車,立马停了,他點了一個举荐的鸡肉汉堡,详细叫甚麼名字不记患了,可是也很好吃,总的来讲,是家不错的小店。

網友“含糊娃”:朋侪带着去“饭前饭後”的,在南新仓文化街内里,情况不错。两人吃了200多,真是不算廉价。不外味道很不错,三杯鸡和卤肉饭大爱啊,新品菠萝旺来茶,如今买一送一,味道還不错。就是辦事一般,赠予的茶,叫了N遍才给端上来。

網友“becky爱吃鸡丁”:饭前饭後的西柚沙拉,吴奇隆進献的私房菜,辣味比力重,炎天吃點酸辣口比力開胃,可是再放一點糖,辣味轻一點會更好,究竟结果這不是下饭的菜啦;林导演炒米粉,林清介导演的私房菜,味道挺不错的,是比星洲炒米粉還要细的种类,在此外处所没有吃到過的味道,给我略微挽回一點點信念。

地點:

Cafe De Sofa 西城區银锭桥胡同12号(银锭桥南)

饭前饭後(东四店) 东城區东四十条22号南新仓文化休闲街内(近东門仓胡同)

小吃市井:台灣小吃一条街

地點:石景山區鲁谷大街台灣街内(近石景山雕塑公园南門)

特點卖點:會聚了各类小吃;小吃市井的空气

编纂點评:一次過可以吃到很多台灣小吃,效力上获得包管了,不免质量上會有所低落。感觉一下小吃街的空气,也算是不错的體验。

人均消费:50元

小吃街的台灣小吃种类繁多,為了尝鲜,各类小吃均可以一试,蚵仔煎、卤肉饭等等。

網友點评

網友“飘飘姐”:说是夜市白日也有,就像老北京小吃,不外爱吃的东东很少,都不太合适北方人的口胃,都太淡了,就阿谁包子還可以,一口包,真是一口一個,很不错的。

網友“偌弱弱”:看到有人说不去懊悔一生,去了一生懊悔,呵呵,没這麼浮夸啦,必定不算是很正宗,可是尝鲜仍是可以的。4小我不彻底统计吃了13种,根基想吃的都买了,撑到不可。充卡的時辰建议拿一张鼓吹单,看上面喜好的就去买,免得瞎转遊了。

【上海:隧道台灣小吃大搜罗】

菜品1:特點小笼包

提及台灣小笼包,那不能不提鼎泰丰了。台灣鼎泰丰餐廳主营中華传统風韵小吃,品种丰硕、風韵纯洁,元盅土鸡汤、蟹黄小笼包、红烧牛肉面、菜肉蒸饺等都是它的招牌產物,小笼包更是桂林一枝、業界无二,汁丰味美,皮薄陷可能是它最大的特點,用筷子夹的時辰必需谨慎翼翼,不然破了汤水就流掉了,汤包進口汤汁饱满,肉质新颖,味道很不错。上海的鼎泰丰也连结了较高水准,但同時在代价上相對于较高,為了测验考试精品美食也值得一试。

举荐店肆:鼎泰丰(新六合店)卢湾區自忠路338号新六合南里6号楼2楼(近马當路)

人均消费:116元

網友點评

網友niko21:看来我仍是吃惯了小笼包里甜甜的肉了。這家的小笼吃不惯啊。情况挺不错的,墙上的绘画想是手工的,都是名流。小笼不少,我和LG點了几种,不外吃来吃去都一個味。值得一赞的是,小笼的皮都很薄。這家店的工具量很少,代价小贵。辦事員培训很到位,在你刷卡输暗码時,會自動背對你站。

菜品2:蚵仔面线

蚵仔面线是台灣最广泛的小吃,大街冷巷均可见到它的踪迹。听说,蚵仔面线的前身是面线羹,是那時的妇女烹煮给在农地里干活的人的點心。為了同時讓多人享用,凡是将面线煮成一大锅,且不加任何配料,不外因為靠海地域盛產蚵仔,以是丢入蚵仔来弥补養分。面线羹逐步演酿成如今的蚵仔面线。

在蚵仔面线中,除有蚵仔外,還能发明大肠。在台灣,最佳吃的蚵仔面线是在鹿港,由于那邊是蚵的產地,蚵仔粒大味美,不但没有浸水泡過,并且肉质丰满包含水份。

台北西門町阿宗面线,是着名的“站着吃”的一家面线店。它在上海的分店,一样连结了水准。面线勾芡的稠度够厚,内里的蚵仔和大肠都很多。

举荐店肆:球版分析,台北西門町阿宗面线(仙霞店)  上海长宁區仙霞路699号(安龙路威宁路之間)

人均消费:51元

網友點评

網友pragueyina:午時11點到,店里只有两個台灣人桃園叫小姐,在吃。阿宗面线很好吃,料未几。面线過长了,比台灣士林夜市里吃到得长,用勺子吃不便利,拿得手以後要不绝伴,越糊越好;三杯鸡腿肉,固然量未几,可是很好吃,鸡腿很嫩日月丝瓜,咸卵白和丝瓜一块兒煮的,很爽口很好吃

菜品3:屏东万峦卤猪脚

時运不济,去霉改运,均少不了吃猪脚一求吉祥。台灣屏东“万峦猪脚”由于它的特别建造進程, 怪异配方、佐料,使它有别于其它处所所產制的猪脚。万峦猪脚吃起来不油腻,皮、肉、筋, 韧性中带點脆的感受,十分爽口,加之香醇的蘸料,令人印象深入。

在上海便有一家以“屏东万峦猪脚”為名的小吃店,猪脚被切成一小块一小块,皮颇有弹性,上面淋的酱汁香香甜甜。

举荐店肆:屏东万峦猪脚 上海闵行區虹梅路3215弄201号(近红松东路)

人均消费:44元

網友點评

網友gracehee:胡椒饼味道仍是很好吃的,内里的葱很香,肉也是一小块一小块的,不是肉酱,這點不同很大.只是内里干了一點點,但愿可以改良如许味道會更帕菲.臭豆腐,小我很喜好,很是臭,并且配泡菜一個字,赞!

菜品:4:鲁肉饭

做鲁肉饭很简略,但要做得好吃可不易。台灣人做的鲁肉饭,饭要又香又韧,鲁肉要多汁,肥美不油腻,再加之鲜脆适口的腌制酱菜,叫人没法回绝。

今朝发明上海鲁肉饭做得好吃的,還真得是台灣人開的店。台灣人開“鲁肉饭”的不少,此中一家叫做“阿勇”的,很是不错。

内里的鲁肉确切是肥而不腻,卤汁很浓,拌着饭一块兒吃,很是進口。饭上面配的腌黄萝卜,很爽口。此外,還會配一小碟萝卜干,若是量不敷,辦事員還會帮你加一點。小葱迩来迷上了阿勇家的鲁肉饭,常常隔三岔五地去吃。并且雷打不動的是,每次都是吃一碗7元钱的鲁肉饭,再加一碗10元的猪肝汤。

举荐店肆:阿勇鲁肉饭(虹井路店) 上海长宁區虹井路(近延安西路)

人均消费:33元

網友點评

網友lynn00pp:鲁肉饭控就是我!我的方针是吃遍上海所有的鲁肉饭!這家有的,正宗台灣味了,阿勇的特色是油油香香的,酱汁比力浓一點!

菜品5:嘉义鸡肉饭

嘉义鸡肉饭,是台灣嘉义市的知名小吃之一。鸡肉饭是嘉义人常吃的一种菜式,不单作為午饭、晚饭或宵夜,很多人更以此為早饭。传统的摒挡法為在白饭上扑上火鸡肉,再淋上鸡油而成,但分歧的店家做法會略有分歧。今朝卖鸡肉饭在台灣各县市均可以看到,但大多會打出“嘉义”的名号。

“嘉义喷水火鸡肉饭”和“屏东万峦猪脚”同样,都因此知名处所小吃為名的小店。

喷水鸡肉饭是嘉义市初期阛阓“第一阛阓”的元老店家,由于其本店位在嘉义市喷池塘圆环旁,是以定名為喷水鸡肉饭。

這家店的鸡肉很嫩,口感鲜美,没有“木木”的不爽感。

举荐店肆:嘉义喷水火鸡肉饭(虹莘路店) 上海闵行區虹莘路3787号

人均消费:28元

網友點评

網友“味觉促成委員會”:雞肉饭,雞肉很嫩,卤汁给得風雅,碗底都浸得满满。小半片黃萝卜更是點题!白菜卤,味道鲜甜,吃完後不由得端起盘子将汤汁一饮而尽,将满满白菜甜味一口吞下,爽!下水汤,汤裡雞胗很多,配上嫩姜丝和酸菜,是吊唁的阿谁味道!汤很鲜有猜疑放味精,但整碗喝完不感觉口干,就算有放应當放未几吧?不少朋侪看到“下水” 不太懂就不敢點,真的举荐尝尝。

菜品6:红烧牛肉面

红烧牛肉面,天下各地都有。而台式的红烧牛肉面,讲求的是汤头香醇而不浓厚,面条软硬适中。

還记得闻名的某红烧牛肉便利面吗?吃過了正宗的台灣牛肉面,你必定不要再吃阿谁便利面了。

秋巧面馆的招牌即是红烧牛肉面。選择手工面,要比一般的面贵两块钱,如今已涨到了25元一份。固然不廉价,但内里是貨真价实的大块牛肉,数一数,最少有五六块。面条上還搁了一點雪菜和香菜。每次吃這個红烧牛肉面,最後必定是连汤一块兒喝很多多少。

举荐店肆:秋巧面馆台灣小吃  上海闵行區七莘路3333弄万科都會花圃3區

人均消费:28元

網友點评

網友“双人笑”:来這吃過不少次了,時候长了就熟悉老板秋巧姐了,她學台灣菜也很长一段時候了,天然做得味道就出格正宗了,牛肉出格香。

【深圳:西式與暖锅的台灣美食】

除广為人知的台灣小吃,台灣美食实在還连系了各类菜系气概,好比西餐和暖锅。

举荐餐廳1:王品台塑牛排(深南店)

餐廳特點:西餐气概,知名的台塑牛排,情况优雅恬静,辦事殷勤

编纂點评:這是出了名的连锁品牌,满是套餐而不设单點。情侣的好去向,合适享受與交心。

人均消费:249元

招牌菜:台塑牛排、鹅肝、酸梅冰沙、巧克力瓦拉、 面包、菌菇汤、小牛腓力佐羊犊菌、牛排。

台塑牛排是王品的招牌菜,它是精選牛肋骨第六到第八對,骨长17CM重16盎司,先以 72种中西调料浸泡二天二夜再以慢火烘烤一個半小時而成,是一块具中國口胃的全熟牛排,口感不单鲜嫩多汁,且富有弹性,价高但也质佳。

網友點评

網友“黑巧克力妮妮”:公然名副其实,情况與辦事都超赞,究竟结果咱花了白花花的银子。每样餐點都比力精巧,比力西堤来说,西堤略显纯朴,王品稍显咀嚼。由于吃的比力久了,健忘點了些甚麼了,但王品台塑牛排值得一试。想要营建空气的年青朋侪们可斟酌来此。

地點:福田區深南中路1045号红岭大厦1栋1楼 25866333

举荐餐廳2:千味涮(海岸城店)

餐廳特點:台灣菜系暖锅,口碑好,人气旺

编纂點评:此店大受追捧,买卖火爆,如许使得情况感受一般,但氛围强烈热闹。台式暖锅做工更细,调料更讲求,锅底也很出格。半自助式的涮锅,小锅合适一小我,大锅两小我恰好。

人均消费:45元

招牌菜:大骨汤底 牛肉酱 特级肥牛菌 王酱 羔羊肉 墨鱼丸 沙茶

網友點评

網友xldwns:最爱他家的酱料。我感觉吃暖锅食品新颖度占1/3,酱料占1/3,就餐情况1/3~~强烈举荐雪菜肉丝酱,芝麻酱,花生酱.前次去5點多没有甚麼人,還感觉大师说要排长龙不太靠谱,但六點半後公然不少人列队了

地點:南山區海德三道海岸城购物中間147铺

【杭州:尝百味美食,品稳定美景】

举荐餐廳1:台海岸活虾之家(文二店)

餐廳特點:台式大头虾,虾的各类做法,各有各滋味;台南气概

人均消费:90元

编纂點评:藤条椅、玻璃方桌,餐廳安插简便明快。這家店的大头虾口胃與做法繁多,有台式三杯虾、“泰式”酸辣虾、胡椒虾、柠檬虾、奶油虾、烤虾,等等,很多人前来尝鲜。

招牌菜:三杯虾 酸辣虾 柠檬虾 卤肉饭 胡椒虾 烤虾

简便明快的餐廳气概

台式風韵大头虾

網友點评

網友“蓝调若溪”:這里的特點就是虾,虾很新颖的,做出来的花腔也有不少的,有烤虾,柠檬虾,酸辣虾……每样都是甘旨非常,每次過来总要换换口胃的!

地點:西湖區文二路391号西湖國际科技大厦B座1楼(近古翠路)

举荐餐廳2:一茶一坐(西湖店)

餐廳特點:休闲餐廳,茶饮甜品超卓,挨近西湖

编纂點割雙眼皮,评:想象着某個阳光亮媚的午後,邀几個老友去那略坐,望着西湖美景,喝品茗、聊谈天,那滋味但是舒服。加之這家店的台灣菜品格量還算不错,既品美食,也品美景。

人均消费:50元

招牌菜:烧仙草 肉燥饭 红豆冰 红豆刨冰 芒果雪酪 抹茶

一茶一坐

抹茶

網友點评

網友“圆圆和圆妈”:最喜好餐後甜點了。夏夜溜达後的宵夜也不错!最喜好仙草糖水的糯糯的小粽子,好吃得不患了。红豆冰的红豆還可以更多一些。

網友sun12_1907:這家店挨近西湖,情况仍是不错的,内里的煲味道不错,可是代价不廉价,量也未几,有點小贵,不外卫生方面应當還可以的,内里的暖锅我也蛮喜好的。

地點:上城區南山路105号西湖六合内(近涌金門) 0571-87916422




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