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標題: “台灣美食展”邀来大陸名厨演出中華绝技 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-2-17 21:36
標題: “台灣美食展”邀来大陸名厨演出中華绝技
中新社台北8月24日電(记者刘舒凌路梅)身怀特技的3位大陸民間良庖27日起将現身2010台灣美食展，為其間公眾显現“蒙眼高跷拉面”等交融文娱技能與風俗文化的中華传统厨藝绝活。

台灣美食展已数次约请大陸知良庖师来台展演，展會筹辦处履行长蔡金川24日在其間推介展會時说，曩昔请来的大家是讓豐胸茶,大师看大陸各菜系的厨藝“門道”，本年要讓大师看中華厨藝之“热烈”。

安徽肩頸按摩器,合肥一烹调學院特级西席吴斌带来的“蒙眼高跷拉面”和“面團吹气球切菜”、山西太原高档面點师郝兵卫的“独轮車头顶刀削面”等演出将在4天展會中轮流上阵，顾名思义，可知演出技能有何等可觀；而内蒙古烹调大家弓包元的“圣祖金丝狮王争霸”演出，是将白糖炒至金黄色、再用特制东西将糖浆甩出万缕金丝、一如雄狮。

吴斌等3人都来自中國烹调协會良庖專委會從大陸各地牙齒美白, 良庖中精選构成的“中華厨藝特技演出團”。主理方先容：“這几位民間大家身藏顶尖身手，炉火纯青的尽头工夫包管讓台灣公眾赞叹于中華厨藝的博大高深”。

本年台灣美食展還分為時尚風行的“低碳饮食蔬活展”、传统“台南美食展”和“台灣厨藝比赛”等10余個展馆，既传承中華丽食精華，更显現台灣饮食活跃多變、兼具文化與意见意义的特色。

美食展是台灣参觀業年度盛事。主理方本年專門斥地專馆，测验考试推出17道創意饮食，包容连系茶、禅與餐的饮食，為西方人士創制的特點调酒等。台灣美食展声誉主席严长命暗示，他所引导的研发團队力求交融創意及台灣饮食文化，但愿海外饕客来台後有機遇體验這些深度饮食的咀嚼。

本年台灣景气渐渐苏醒，加之两岸瓜葛延续升温带来每個月10余万大陸旅客。台灣参觀、餐饮类企業卯治療陽痿早洩,足全力，将在美食展上推出各项專案辦法，包含知名饭馆和餐廳供给优惠餐券，赠予异國風韵小吃等各种优惠，延续加快参觀財產成长。(完)

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