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一道北京人都爱的小吃,虽然聞上去有些臭臭的,但吃起来太香了

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發表於 2022-7-25 16:09:33 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
来看看這碗够不敷味儿啊?這是北京人尽皆知的小吃——卤煮火烧,固然聞起来臭臭的,但吃驅鼠方法,起来是香香的。

這家店看似不大,可做出的卤煮壯陽藥品,火烧味道超赞。两口大锅咕嘟咕嘟冒着热气,香味就顺着锅邊溜了出来。

玻尿酸 ,

卤煮火烧里有主食也有辅食,這块饼就是主食,煮的软硬符合,還不克不及碎掉。

卤煮火烧里有些甚麼呢?有猪大肠,猪小肠,猪肺,另有炸豆腐干,固然也有蔬菜。

卤煮火烧的關頭就是汤汁,這汤汁是由汤頭加水渐渐煮出来的,這家店的汤頭已有80年的汗青了,這是祖师父一代代傳下来的,以是汤味特足。

卤煮火烧的酱汁也是有讲求的,内里有蒜汁,酱豆腐汁,醋另有香菜,能吃辣的可以放些辣椒油。這在北京真可以说是没人不爱啊。
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