《舌尖上的中國:文化名家说名吃》第2版问世

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本报讯 名家與名吃老日本壯陽藥,是有不解之缘——梁实秋笔下的狮子头，汪曾祺笔下的過桥米线，霍达的暖锅，邓友梅的豆汁兒，王世襄的鳜鱼宴……名家笔下的美食，纵横五湖鼻炎救星，四海，有精雕细琢的肩頸按摩器,传统大菜，也有独具特點的处所小吃。缓缓道来的，有一道菜的典故由来、風尚文化，也有與之一块兒深藏影象的那一方水土、家國运气。中國青年出书社新近推出的《舌尖上的中國：文假名家说名吃》（2006年8月第1版，2012年6月第2版）中，聚集了几十位中國現今世文假名家评论辩论美食的散文，将中國經典美食與回想、故里、風尚、文化等交融在一块兒，秘闻厚重。 (陈菁霞)