首届中國赣菜美食節暨第二届饶帮菜美食文化節在上饶隆重举辦

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“首届中國赣菜美食節”由中國饭馆协會、江西省商務廳和上饶市當局结合主理，以“生态江西、绿色赣菜、大美上饶”為主题，旨在遍及宏扬中華丽食，深度发掘、庇护和促成赣菜汗青文化传承，充实操纵赣菜在文化秘闻、成长根本、天然情况等方面得天独厚的上風，鞭策赣菜吸取立异，遍及传布“食在江西”的餐饮文化，進一步晋升赣菜品牌在天下的知名度、佳誉度和影狐臭改善,响力，充实拉動本地消费。

标的目的军在揭幕式致辞中热忱弥漫地先容了江西餐饮在汗青文化、生态資本、人文传承等方面的怪异上風，重點论述了党的十八大以来，我省在打造止痛貼,赣菜財產、塑造赣菜品牌、鼓吹赣菜文化方面所做的事情和获得的成就，對下一步若何鞭策我省餐饮業康健延续成长做了踊跃预测。

本届展會分為宴席、小吃、食材、食雕、非遗、字画等六大板块，举行了揭幕式、论坛峰會、美食嘉韶華、烹调大赛、品鉴交换、绿色食材對接會等十余場勾當，現場美食长廊长800米、面积2万余平方米，来自省表里350余家餐饮、小吃、食材类企業参展，1000余名代表参會，吸引了近5万名消费者介入，創下省内餐饮类勾當参展企業至多、介入人数至多、搭建面积最大、带领巡展時候最长等多项之最，是比年来我省餐饮行業范围最大、档次最高、影响力最广的美食交换和節庆勾當。

勾當時代，硫磺皂,中國饭馆协會授與上饶泡腳,市“中國遊览美食名城”称呼，同時评比公布了2018年度“中國名菜”，“中國名小吃”，“中國公事欢迎十佳品牌旅店”，“中國十佳文化宴席”等浩繁奖项。