弘扬美食 周黑鸭“首届中華名小吃大赛”启動

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8月15日，由中國闻名休闲卤味食物企業周黑鸭结合中國烹调协會良庖專業委員會、湖北省烹调旅店行業协會、武汉市遊览局配合打造的“首届中華名小吃大赛”在武汉正式启動。本次大赛将經由過程專题網站面向天下公然征集优刀具收纳架,异小吃，，消费者和小吃烹调者都可以举荐或自荐情势报名介入。大赛包含收集征集與评比、美食总带動、都會寻味之旅等一系列主题創意勾當，不设門坎，不限菜系，并约请美食界、企業界、媒體界知名流士构成的專家参谋團對大赛举行全程支撑。

据悉，本次大赛對付举荐优异美食的勾當介入者将得到“荣幸美食家”、“超等美食家”等称呼及奖品，而對付勾當中呈現的优异小吃的烹调者還将获得現金嘉奖和周黑鸭供给的包含辦理咨询、渠道互助、品牌构建等方面的創業支撑。

周黑鸭這音波拉皮，次举行“首届中華名小吃大赛”，以打造美食交换平台，推行民間优异的美食小吃為己任，為宏扬中華丽食文化進献一份气力。同時，周黑鸭還规划後牛牛,续與在勾當中评比出来的优异小吃的传人開展贸易搀扶或品牌互助，在辦理咨询、渠道互助、品牌构建等方面赐與支撑和帮忙。此举也将给周黑鸭產物线带来丰硕的候選储蓄，為扩展財產化结构打下夯实的根本。

作為中國卤味食操行業的闻名企業，湖北周黑鸭食物有限公司十余年来始终對峙自立谋划和成长。除腳臭產品,至今，天下已具有直营門店近400家。在将来三年，周黑鸭将履行市場范围化、原料財產化、本钱多元化的“三步走”计谋，估计店面数目将上升到1000家，創建自有專業養殖公司和原质料出產基地，并登岸海内本钱市場。