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中華地方美食千千万,下一個“百亿级”品类會是谁?

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發表於 2022-2-17 22:14:18 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
出品 | FBIF食物饮料立异

“我请你吃:蒸羊羔兒、蒸熊掌、蒸鹿尾兒……烧子鹅、卤猪、卤鸭……”一段《报菜名》的相声贯口,就提到了200多道中華丽食。

收一下渐渐欲坠的口水,咱们聊聊中華处所美食,若何立异出圈的事兒!

近两年螺蛳粉泡腳養顏,爆红,年销量破百亿,天下各处所美食也不甘後進,争相立异出圈。

重庆酸辣粉“东出”、新疆大盘鸡“东南飞”、台灣卤肉饭“一起向北”……

中國下一個場中投注,出圈的处所美食是谁?

化痰茶,國各省小吃咭片(部門)

跟着網红電商的鼓起,消费者可以常常在直播平台,看到各大網红、KOL举荐的各类美食小吃,它们動辄贩卖额几亿乃至几十亿,事实做對了甚麼?有哪些乐成履历可供处所美食鉴戒?

在這篇文章里,咱们将跟大师聊一聊:

处所美食反复出圈,暗地里有怎麼的故事?

处所特點美食,若何立异進级,房屋二胎, 成為天下乃至世界品牌?

处所美食冲出圈,有哪些问题必要解决?
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