“2019中國節”日本东京開幕 中華美食人气超高

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中國侨網9收納泡腳盆,月24日電 据日本《中文导报》报导，本地時候9月21日至22日，“中國節”在日本东京举行，美食區内摩肩相继，持续了往届“中國節”上中華丽食的超高人气。

勾當中，37家中華餐饮店及機构的总计45個美食展位，會聚了不着邊际的中華甘旨。麻婆豆腐、伉俪肺片、海鲜烧烤、肉夹馍、小笼包、鲜肉大粽、生薑貼,羊肉串、卤味拼盘等名菜小吃人气颇高。4家主打麻辣特點的美食展位打起擂台，比赛G1辣王桂冠。

第二次加入中國節的“在日中國厨师精英协會”连系客岁的参展履历，精選出几款独具川渝風韵的小吃，参加到了G1辣王争霸战傍邊。协會會长明信江與理事林强先容道，這次出展必要的人力物力都是由协會會員以自愿者情势协助完成，目标就是為了将协會最佳的面孔和菜肴显現给大师。

谈及菜品，明信江暗示，今朝不但在日本，乃至在全球都刮起了一股“麻辣旋風”。麻辣口胃辨识度高，吃起来感受畅快淋漓，深受門客追捧。這次协會带来的麻婆豆腐、伉俪肺片、口水鸡、重庆拌面等川渝菜肴均沿用传统做法，麻治療腰酸背痛,辣鲜香皆备，讓大师身在东京却能經由過程味觉到川渝“走一遭”。

“在日黑龙江同亲會”带来蒜蓉烤扇贝、卤味猪蹄参展，将都會大排档情怀演绎得极尽描摹。“张亮麻辣烫”带来了麻辣冒菜，用大骨草財神娛樂，药奶汤打底，佐以丰硕食材。“东京穆斯林饭馆”筹最新娛樂城,备了羊肉串大棒，使饕客一饱异域風味。

较往届比拟，2019年的中國節美食區内贩卖珍珠奶茶的摊位数目大幅增长，或因受近期珍珠奶茶風行日本的影响。浩繁知名奶茶品牌店都带来了各自特长的饮品。

别的，另有中華名酒也在現場出展，率领外國友人领略中華饮食文化之美。(尤锡川)