舌尖上的中國美食嘉年華美食评選湖南站落幕

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中新網湖南消息12月31日電(通信員 魏兰惠)舌尖上的中國美食嘉年華丽食评比湖南站暨世界華人湘菜成长钻研會31日在长沙闭幕，現場颁布了湖南地标美食、举荐餐廳、举荐菜品、处所名小吃、举荐旅店美食物牌五大类44個奖项。

這次美食评比勾當旨在发掘與推行湖南特點代表美食，输出湖南处所美食符号，打造特點文化美食咭片，為消费者打造一場美食贪吃盛宴，為湖南餐饮行業成长建立新的風向标。勾當自9月21日启動後，共吸引近300家湖南餐饮单元报名参赛。评選勾當共分為收集投票、公共點评评审團评审、專家评委現場评审三個阶段。截止到10月24日，勾當第一轮收集投票达44多万票，通馬桶,拜候量达200多万次。經由過程收集投票挑選出各奖项前30名入围第二轮评比。當勾當現場，由王墨泉、聂厚忠等湘菜專家現場试吃通便貼，、除蟎噴霧,點评，并為公共揭晓各大奖项。

颠末评比，火宫殿、秦皇食府、冰火楼等10家餐馆获選“舌尖上的中國·湖消除痛風石方法,南地标美食”；佳尝便饭、饭怕鱼·河鲜大家等9家餐廳获選“舌尖上的中國·举荐餐廳”；辣妹子·花炮辣子鸡、东海渔莊·爆腌野生翘鱼等7道菜品获選“舌尖上的中國·举荐菜品”；黄氏六心居和掌中勺获選“舌尖上的中國·处所名小吃”；长沙梅溪湖金茂奢華精選旅店、长沙通程國际大旅店等16家旅店获選“舌尖上的中國·举荐旅店美食物牌”。

這次勾當仍是一場全世界華人聚焦湘菜成长的嘉會，主理方约请各界專家齐聚一堂，跨界交换，环抱“湘菜品牌若何走出國門”開展圆桌會商，從传承、平安、品牌、输出四個方面為湘菜的國际化成长出谋米餅米條,献策。据悉，“全世界華人湘菜成长岑岭论坛”将于2020年10月继续举辦。(完)