“中華美食荟”暨“江苏味道”在扬州启動

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4月29生薑貼,日晚，“中華丽食荟”暨“江苏味道”启動典礼在东關街东門广場拉開帷幕。從淮左有佳味到苏味纷歧般到至美中國味，以美食為媒，扬州重現“十里长市井井连、夜市千灯照碧云”的茂盛气象。

這次勾當由商務部、人社部、文化和遊览部、國度卫健委、國度市場羁系总局主理，江苏省商務廳、扬州市人民當局承辦。环抱“品鉴中華丽食，乐享夸姣糊口”，勾當旨在晋升餐饮消费信念，開释餐饮消费潜力，扩展餐饮線上成人,市場范围，提高餐饮辦事品格，传承中華优异餐饮文化，提倡绿色、康健、平安的消费理念。据悉，“中華丽食荟”勾當将延续到年末，重點推出“沙县小吃”中原行、广州國际美食節、成都美食遊览節、湘菜美食文化節、陕菜國际美食文化節、云南民族饮食文化節等31项处所特點勾當。

2019年，扬州被结合國教科文组织授與“世界美食之都”的称呼，這次“中華丽食荟”勾當在扬州举行，再一次将爱漂亮食的人的眼光瞄准了扬州。主理方暗示，在浓荫烂缦的烟花三月，選择扬州作中華丽食荟启動地址，也是借力世界美食之都平台，讓中華丽食享誉世界。

勾當當晚，依照扬州篇、江苏篇、天下篇三個条理，包括品美食、看美景、赏美“文”三块重要内容的启動典礼出色纷呈。以美食為媒，宾朋满座，在光影交错間凝听美食故事、赏识曲藝演出、夜遊美食集市，感觉中華丽食的博大高深。

启動典礼現場设有美食展區，总计14個展位15家餐饮企業，精選具备代表性的中華地标美食，供門客品鉴，屏東當舖,為“扬州炒饭”“沙县小吃”等中華特點美食走向世界助力。值得一提的是，現場還连线了武汉、广州、西安、重庆、福建沙县、哈尔滨等都會，讓大师领略各地美景的同時感觉各地餐饮促消费勾當盛况。

据悉，本次启動典礼公布了“江苏味道”餐饮促消费勾當惠企惠民行動的同時，也展現了世界美食之都——扬州的餐饮烹调身手。勾當現場，精巧的扬州包子、细如发丝的文思豆腐、形象传神的冷食拼盘……扬州传援交外約,奇烹调大家们的特长绝活博得現場阵阵掌声。（王靖宇）