向世界传递中國美食文化

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本报北京5月13日電（记者牛梦笛）久长以来，中餐名扬蜂蜜凍幹檸檬片,四海，一向遭到世界列國人们的青睐。用记载片的情势展示中華丽食，将最新颖灵動的视听元素交融，能讓觀眾經由過程電影大饱眼福、耳福和口福——颠末一年多的精心策動與拍摄，央视记载频道推出的首部大型美食记载片《舌尖上的中國》開播于14日晚間22:30的《魅力记载》栏目，這是央视记载频道推出的首部高端美食类记隆乳,载片。

比拟從文化、汗青、地舆的角度熟悉中國，美食应當是一条便捷的路径。是以，将中國美食經由過程影象记实的方法表示出来，能讓全球人们有滋有味地認知這個东方汗青久长的國家。据该片总导演陈晓卿先容，本片與以往美食记载片的分歧的地方在于，它經由過程中華丽食的多個侧面，来感觉食品给中國人糊口带来的典礼、伦理、意见意义等方面的文化特质；不但使人见地到中國特點食材，并且還讓觀眾领會到中華饮食文化的精巧和积厚流光。

该片經由過程天然的奉送、主食的故事、转化的灵感、時候的味道、厨房的機密、五味的和谐、咱们的旷野、舌尖的暗地里八個部門，别离從分歧的角度更好地展現中華丽食文化的博大高深。五彩缤纷的贪吃盛宴、分歧民族的饮食习气、各地美食及新颖食材在记载片《舌尖上的中國》里极尽描摹地展示着，该片的编导们踏遍了中國的山山川水，從富贵的东南沿海大都會到邊远的大山深处的村子，他们拍下了一道道甘旨好菜的同時，還记实了甘旨暗地里一個個震動人心的故新店汽車借款,事。

中心電视台娛樂城推薦,台长胡占凡暗示：“记载片這一國际通行的传布语态，正在成為中國向世界传布文化、通报声音、表达思惟的最好方法。”记载片《舌尖上的中國》經由過程中國美食這個窗口，向世界通报中國文化，传布中國声音；經由過程美食這类彻彻底底的文化载體，向世界展嬰兒益生菌,現着中國的魅力。

本报副总编纂何东平出席了10日召開的首映式消息公布會。