被称為寶島的台灣,除了美景,也是有的独属于台灣味道的美食的

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台灣不但有着标致的風光，实在台灣的小吃和台灣的文化同样的有趣，固然看起来老是有這里或那邊的影子，可是细品发明本来是“交融”，台灣的小吃的身上不但有明清時代、國军老兵台北當舖,移民和與西方相融合的影子。

柠檬爱玉，爱玉子是台灣独有的藤本植物，公爱玉子是没法食用的，以是咱们说的爱玉实在都是母爱玉的籽做成的。传说是在清代年間，有位福建的商人去台灣的嘉义做生意，因而他想出了隔着纱布搓揉的制法，并讓他阿谁名叫爱玉的女兒拿到阛阓上去售卖。以是大师老是老远的就喊“爱玉！来一碗”，长此以往的，這类甜點就被称為是“爱玉”了。

好吃的爱玉必定如果爽滑Q弹的，從爱玉子搓出来的都是自然果胶，固然，软滑的水平也和搓洗時水的比例是有關的。真材实料的爱玉中會有一些絮状物，那实际上是爱玉子果实中的纤维，而且安排一段時候後就會起头渗水。爱玉除淡淡的草香味道自己是并无味道的，以是爱玉必要搭配着红糖浆和青柠汁，红沙糖熬制的糖浆風韵非常怪异，以是就會用青柠檬汁的酸和清香来和谐红糖浆的甜腻，這就是柠檬爱玉！

冰粉，冰雲林找小姐,粉的原料是假酸浆。有不少人也是很爱吃冰粉的，特别是吃完暖锅今後再来上一碗的话，真的也是解辣又爽利啊。并且冰粉的色彩更偏透明，冰粉的口感捕魚機,的话比爱玉的更软一些哦。

另有烧仙草，它的配料是很丰硕的，的确是選择停滞者的最好山楂減肥法，選择。烧仙草不克不及稀得像水同样，固然也不克不及過分浓稠，最佳是在液體和固态之間的状况為最好，热呼乎的烧仙草有一股青草药香，有着很是轻细的苦涩味，這就是所说的能“退火”的直觀感觉了吧，烧仙草自己必定不會是過甜的，由于它的配耳鳴貼,料根基都是甜的，一碗下肚，真的是暖胃又暖心啊。