台灣美食在青島海云庵庙會受热捧

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中新社青島2月19日電 (胡耀杰)记者19日從正在其間举辦的2011青島海云庵糖球會上看到，由十余家台資餐饮企業构成的台灣美食團成為本届庙會一道亮丽風光。数十种台灣特點的蚵仔煎、車轮饼、大肠包小肠等甘旨小吃吸引浩繁公眾品味。

台灣美食團卖力人蒋栋良先容说，能加入有着五百余年汗青的青島海云庵庙會他感触十分欢快。该團本次带来的美食都是最具台灣特點的知名小吃，味道纯洁，烹制的厨师也是来自台灣。

作為台灣中華海峡两岸饮食成长协會理事长，蒋栋良说，跟着海峡两彰化外送茶,岸交换的日益频仍，他但愿可以經由過程這类饮食文化的交换促成两岸民間其它文化和經济等方面的来往，加深大陸與台灣公眾之間的交情。将来，他但愿能多加足浴包,入雷同勾當，紧密亲密两岸交换，也但愿有更多的大陸企業到台灣去交换互助。

来自台灣的厨师李应松说，青島公眾的热忱讓他感到很大，仅半天時候，本来筹备全天贩卖的車轮饼等小吃就已买完三分之二。公眾對台灣美食的爱好令他印象深入，但愿来岁另有機遇可以来到青島。

球版玩法,据悉，青島海云庵庙會已有五百余年汗青。1990年起，青島规复了這關節貼,项传统的民間庙會勾當并定名為“青島海云庵糖球會”。2005年，该庙會被中國乡土藝術协會定名為“中國十大風俗節”。