五一美食篇|吃遍杭城大大小小几十家名店小吃 吃了才有力气減肥
正文起头竹苞松茂的杭州同時也是一個美食之都，到了杭州固然要试试杭帮菜，但杭州同時也有天下各地的美食。在行将開启五一长假里，小编感觉来杭州遊览的小火伴必定要多多品味本地美食！别和小编说甚麼你要減肥之类的话，這不是吃完了才有气力減肥麼？
從知名大店正餐到路邊摊小吃，從汗青久长老字号名店到隧道杭帮菜，從文雅餐廳到古色古香私房菜，都逐一為你举荐，在這五一长假里，做一位及格的吃貨，下面小编摆列的這些处所，均可以好好去品味，作為一位远道而来的搭客，面临這些美食，也应當测验考试一番，把杭州的美景與美食，一同印刻在你這趟路程的夸姣回想中。
言反正传，咱们開启杭州的美食之旅吧！
突起于杭州的江南經典小吃品牌新丰小吃源于1958年，成长至今在杭州已具有近70家門店，是今朝杭城最具知名度的餐饮企業之一。新丰小吃的虾仁馄饨、虾仁小笼包、牛肉\猪肉粉丝、鸭血豆腐等等，這些又廉价又好吃。
虾仁馄饨是老杭州人最爱，8元一碗，约10個馄饨，可在店吃，也能够生打包。虾仁小笼包18元/笼，8個，皮薄肉鲜。至于粉丝、鸭血粉丝也是老杭州人最爱，5元/碗，物超所值。
“咬不得”是杭城知名的生煎品牌，一向都是認识的味道，認识的配方。與新丰比拟，咬不動可能更具“現代化”，主打的固然是生煎包，但小编感觉最佳吃的仍是鸭札粉丝和东阳沃豆腐。
這里可谓杭州早饭店的传奇，在城隍山脚下一開就是20多年，兰溪遊埠人的老板，從16岁起头卖豆乳，杭州的老牌早饭，在他们家均可以吃获得，并且味道特此外正宗。
地點：上城區中山南路380号
一碗正宗的招牌豆乳，冲起来也是有讲求門道的，老板從锅里舀起一勺豆乳，從間隔汤碗约半米的高度冲下去，恰好满满一碗，必定要快而平均，只有如许倒的豆乳才能天然起花，喝咸豆乳時万万不克不及搅拌，并且最佳不要用勺子舀喝，要直接用嘴沿着碗邊喝。
嫩笋片、雪菜、肉片--片兒川的老三样，用的质料都是新颖的食材，并且你還可以本身選择加辅菜，小我出格喜好加蘑菇和油養生茶推薦,渣，面汤也出格好喝，以是每次都讓人吃到汤都不剩，别的，拌川加金针菇也很是好吃，豆腐干丝、肉丝、韭芽兒和面条拌在一块兒，喷鼻香！
地點：中山南路368号
招牌：片兒川、肉丝拌川、卤鸭、拌面、肉丝面、猪肝面
定胜糕是杭州的一种特點小吃甜點，對付咱们如许的吃貨来讲必定要来试试了！木樨味的，甜而不腻，上面有葡萄干吃起来另有點酸甜酸甜，很不错哦!
刚买上热呼乎的，建议大师立马吃掉，软软黏黏的，這時辰是最好的口感。5元一份木樨定胜糕，结健壮实的物超所值啊！
在杭州就有這麼一個好评率超高的小吃摊，不少去過杭州的人城陰莖增大,市举荐這类小吃，那就是孙奶奶葱包烩。
别看這個小摊有點破旧，但這在杭州但是網红小吃哦，天天来吃葱包烩的人出格多，特别是周末的時辰，孙奶奶底子忙不外来了，并且孙奶奶不消在網上鼓吹，這葱包烩就已在晚上传開了，不少吃貨都慕名来吃。
素有“知味泊車、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味觀，由孙翼斋师长教师于1913年建立。知味觀东临富贵贸易街—延安路，西濒湖滨商贸特點街及風光奇丽的西子湖，是國度商務部首批認定的中華老字号、中國十大餐饮品牌企業，是今朝杭城最具知名度的餐饮企業之一。
知味觀安身于杭州传统菜肴，斗胆引進各地菁華。在良庖的主辦之下，八大菜系各领風流，名菜层见叠出，如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双會”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精彩菜點。 知味馆以谋划杭州風韵菜為特點，重要名菜有“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“求乞童鸡”、“西湖莼菜汤”等。菜點具备江南特點，如西施舌、银丝卷、三鲜烧麦、虾肉烧卖、猫耳朵、鲜肉小笼、松丝汤包、五彩馄饨等。名声最著的是“幸福双”，作馅的原料有猪板油、红小豆、核桃肉、蜜枣、松仁、葡萄干、青梅、金桔脯、佛手萝卜、蜜饯红瓜、白糖和木樨糖等多种，皮用上等白面，包好後用模压抑成形，再屉蒸制。
杭州G20峰會的時辰，土耳其代表團两次帮衬的一家店，杭州最正宗最佳吃的牛肉拉面，咱们决议来尝一尝。是上去第一感受是跟此外拉面差未几，细细咀嚼却发明這里的，汤头加倍的好喝，加倍的有味兒。
面条有嚼劲，吃起来很顺滑爽口，特别是這個牛肉片片，真的是超大一片牛肉。我同事说了和他们兰州當地拉面差未几。
地點：庆春路66-2号
這是杭州一家卖藕粉的处所，藕粉也是本地的一种特點美食，由于我出格爱喝，以是来杭州必定要试试正宗的藕粉。
主打是龙井藕粉，進口滑滑的，黏黏的，老板给我撒了一些木樨和山核桃，龙井茶的味道和木樨的味道混在一块兒，感受仍是蛮好闻的，山核桃咬碎以後，浓烈的香气起头舒展到口腔的附近，很好喝很棒。 地點：中山中路27号-29号
這家臭豆腐店早在1999年就開了，至今已22年！它是可以選择口胃的，；辣酱和甜酱，我暗示可以選甜辣酱的，必定要多浇一點上去，如许口胃才會更好。
臭豆腐外酥脆内虚塌，炸年糕的口感外面酥硬内里软糯，還不错，他家另有炸粽子咱们没要，想来不會好吃的。 跟着物价飞涨，這家店的代价仍是相對于公道，一份臭豆腐10元，炸年糕2元一根。地點，高银街25号。
提到“江南面王”，路人遥指“奎元馆”，奎元馆面条花色品种有150多种，汤是用肉骨头熬出来的，面条嚼起来似有筋不是烂糊糊的，加之點點葱茏的葱花，喷鼻香鲜爽，吃得利落索性舒坦。特别是“爆款”虾爆鳝面不成不试，虾仁咬起来QQ的，鳝鱼“爽利滑溜”，面身“筋道”配上汤头“鲜美”，一碗下肚讓人感受如痴如醉。
地點：解放店·杭州市上城區解放路154号
杭帮菜·品隧道風韵
醉白楼座落在風光柔美的茅家埠，位置也是在西湖景區一個很隐蔽的处所，停好車還要颠末曲径通幽处才到！一個古代大户人家房子革新的餐廳，進去别有洞天菜品都是杭帮菜。他们家最热點的是酒醉花螺和温蟹，不但分量挺足的，并且個個都很肥美新颖，温蟹汁水够味，蟹肥且肉质紧实，讓你感觉一番，来自苏杭纷歧样的海鲜風韵。
地點：茅家埠龙井路69号
“外婆家”建立于1998年。從马塍路“外婆家”餐廳起步，外婆家遍及五湖四海，在杭州、北京、上海、广州、深圳、厦門、天津、成都、青島、大连、沈阳、合肥、南宁、南京、武汉、无锡、姑苏、常州、南通、宁波等60余座都會開设餐廳，并以均匀每一年新開20家門店数的速率逐年递增。
外婆家第一家店是在马腾路，是那時杭州买卖最佳的餐饮店，几近天天都要列队。若何外婆家開出不少连锁店，炉鱼等品牌也很火。
新白鹿餐廳是杭州知名的中餐连锁餐廳，是杭州、上海地域闻名的“列队餐廳”。它建立于1998年，前身為位于耶稣堂弄的“白鹿面馆”，後更名為新白鹿餐廳。新白鹿以谋划杭帮菜為主，重要招牌菜肴有蛋黄鸡翅、鱼羊鲜、一品開背虾、蒜蓉粉丝扇贝等。
新白鹿的菜确切是物美价廉，味道也不错，關头是代价很亲民。
楼外楼座落在标致西湖的孤山脚下，與浩繁西湖風光為邻，它是一家名闻中外的名餐馆，若何形容它的汗青與职位地方呢？可以這麼说，杭州的大部門名菜都出自他们家，良庖云集的楼去濕食物, 外楼也使山楂片減肥，其好菜迭出。酸甜鲜合一的西湖醋鱼，鲜爽利嫩的龙井虾仁，油润酥糯的东坡焖肉，松脆鲜美的干炸响铃……数不清道不尽的美食，是很多来到杭州的人慕名前来的必到的地方。
地點：孤山路30号
山外山是楼外楼的姐妹，作為杭州饭店的老字号也是名声在外，去杭州老是要去踩一踩的，這家山外山遮蔽在杭州植物园里，四周另有景點可以供人细细品玩。
地點：玉泉路8号植物园北門内
人均：150元
招牌菜：八寶鱼头汤、西湖醋鱼、糯米薄掌
“卤兒道道，夜饭吃饱”，一句杭州老话，酿成了一家隧道杭州菜馆的招牌，從黄泥墙到小人书，店里的装璜安排都给人一种念旧的气概，刹時勾起了 80 後杭州人的團體回想。大開間的玻璃明档，都是老杭州耳熟能详的家常卤味，好比卤鸭、素几、狮子甲等。
地點：下城區龙遊路1号
举荐：狮子头、白切鸡、酱卤鸭、虾爆鳝面，片兒川，猪肝面
人均：50元
素食餐馆·吃斋是門修行
這是一家谋划素食，崇尚梵學，号令康健饮食的自助餐廳，各种豆成品、時鲜蔬菜另有菌菇，主食的葱油饼、米饭、粗粮粥，都讓你阔别荤腥，崇尚素食，19元/位的高性价比！并且這里餐廳空間极其宽阔，就餐情况一流，不但是诸多素食主义快乐喜爱者的甘旨天國，仍是各类公益勾當的集會場合，堪称是一家颇有格调的素斋餐廳。
地點：開國南路67号(近望江路)
位于灵隐寺足下的大隐清心素食自助餐廳，也是一個被很多前来杭州嬉戏的人种草的名店，素食主义再也不是一种宗教的教条束厄局促，選择素食，也是一种康健纪律的饮食习气。餐廳的大廳里摆满了八仙桌，桌邊配的是长凳，顶上挂着红红的西湖绸伞，透着满满的中國元素，在這里吃上一顿素斋，的确是糊口的享受。25元/人
地點：灵隐路38号,隐市二楼
举荐：蔬菜饼、豆腐条拌凉菜、红枣紫米粥、素春卷、酒酿小圆子
下战书茶-静享午後轻奢韶光
國宾馆這個招牌名，顾名思义即是款待國度来宾的第宅，因而可知其内在，其内又分设了凌波廳、紫薇廳、湖畔茶居平分點。而對付選择爱好下战书茶的人而言，湖畔茶居则是不贰之選，這里不单有江南之美的風光如画，并且香茗與點心為伴。
地點：杨公堤18号西湖國宾馆内
業務時候：09:00-23:00
人均：288元
這是一坐位于西湖十景之一吴山天風下的一座高级民宿旅店。這家民宿旅店位处河坊街旁。虽处闹市中，却能偶遇一份清净。穿過花香水榭，在新颖的江南园林设计里移步换景，大有穿唐越宋之感。白墙青瓦的天井鉴戒了江南园林设计气概，犹如一方青俊雅士。各房名诗情画意，意趣横生。危坐院内，目之所及，茶园散处，烟岚飘荡。都欲幽静，尽是山杳的野趣。
一杯茶，一堆干果點心，在优雅安好的小院呆上一個夸姣下战书！人均茶位费88/位
除此以外，這家民宿旅店還供给私房菜，属于正宗的杭帮菜系列，需提早一天预订，人均300/位（高级次私房菜，只有两個包厢。）
地點：粮道山路43号（杭州博物馆隔邻）
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