贵州“好味道”台灣美食展上受热捧
8月5日,第25届台灣美食展在台北市世贸中間揭幕。独具特點的贵州“好味道”出色表态這次美食展,并以原生态、纯自然、无污染的舌尖味蕾體验和古朴神秘的精工奇藝展演,遭到台灣公眾的热力追捧。本届美食展以“纯挚食代-返璞归真好味道”為主题,范围為积年最大。為彰显本次美食展主题,我省加倍注意参展特點食材的探访采集,從全省各地精選了特點辣椒、特點豆腐、特點香料等五大类约100种特點生态食材在贵州馆展出。經由過程丰硕多彩的食材展現、美食展演體验,向台灣公眾显現贵州生薑貼,的好山好水好生态和出色多姿的民族文化。
记者在現場看到,“山地運彩好朋友,公园省、多彩贵州風”主题馆以绿色為主色调,黄果树瀑布、加榜梯田等两幅视觉打击力颇强的大型鼓吹画尽权贵州天然山川美景,做工精巧的苗族艳服和吊挂在苗寨屋檐下的玉米、辣椒透出浓浓的民族文化气味。在食材食器展現區美牙筆,濕疹藥膏推薦,,我省独有的竹笋、腐竹、辣椒、豆腐等特點食物和香料、保健摄生等特點食材整洁显現,吸引現場觀眾立足觀光。
在贵州馆美食展演體验,我省顶级大厨、非物資文化传承人纵情发挥他们的精工奇藝,揉、碾、压、切、打、摔……各类传统特點工藝讓台灣公眾目炫纷乱,赞声不竭。現場烹调的贵阳肠旺面、風雅臭豆腐、五彩糯米饭、舒记杆子面、刘二妈米皮等传统贵州好菜用材讲求、纯手工建造,原生态、纯自然、无污染的舌尖味蕾體验,讓台灣公眾强烈感觉到来自贵州大山的味道、乡情的味道、天然的味道。現場试吃公眾排起长龙,使很多彩贵州馆成為人气最旺的展馆之一。
据贵州遊览协會會除痣藥膏,长傅迎春先容,台灣美食展以“食材、食器、食藝”為主题,為美食注入丰硕多彩的文化元素,把美食文化的内在演绎到极致。加入台灣美食展對付推介多彩贵州遊览是一個新的平台和手腕,是我省借助新的渠道去摸索有别于传统的遊览推介之道。
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