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標題: 懒人發面饼這样做,真的好简单,手不和面,筷子一搅,松软又筋道 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-7-25 17:30
標題: 懒人發面饼這样做,真的好简单,手不和面,筷子一搅,松软又筋道
炎天不少朋侪喜好吃烧烤，烤饼更是烧烤摊位上必點的美食。發面饼是北方人爱好的美食，可能不少朋侪都觉得做面食很贫苦，今天厨娘给大师分享一種超简略的烤饼的做法，不消手和面，筷子一搅，做出的發面饼柔嫩疏松，麦香味足，越嚼越香，喜好的朋侪必定要尝尝！

筹备食材：面粉，酵母，椒盐粉，食用油

操作步调以下：

1.取一個盆，参加400克面粉，用30度摆布的温水将2克酵母粉消融，用酵母水和面，一邊加酵母水，一邊用筷子搅拌。

2.将面粉搅拌至没有干面粉，盖上保鲜膜，将面粉發酵至2倍大。
折疊紗窗，

3.面粉發酵好後，案板上多放一些干面粉，直接将面團搓發展条，揪成巨细相称的面段。

4.把面段揉至概况滑腻，按压成0.5厘米厚薄的饼。

5.電饼铛預热後，刷一层油，放入饼胚（饼胚上的干面粉要抖掉），饼胚的上层也刷一层油锁住水份。

6.盖上電饼铛盖，小火焖2分钟。

7.平底锅刷一层油，将饼放上，撒上烧烤料，小火烙出香味。

8.一份甘旨睡眠保健食品,的烧烤饼就做好了。

温馨小贴士：

面要和的软一些，做出来的饼才會暄软。

若是家中没有烧烤料，可以用十三香，盐，孜然，调制。

饼烙好後，可以直接撒烧烤料腳氣膏，烙至出香味（如许可以少刷一個锅）。

若是那時不吃，可以放在冰箱冷冻内保留。

厨娘會與大师分享更多美食的做法，感谢！返回搜狐，檢察更多

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