台灣必吃美食大集合交流論壇
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吃貨必读:乌镇街角巷尾小吃全攻略
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作者:
admin
時間:
2022-10-7 15:07
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吃貨必读:乌镇街角巷尾小吃全攻略
(四)傳说里的英雄美食
来乌镇遊览的旅客都晓得,在乌镇有“吃定胜糕,走定胜桥”這一风俗的
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,,乌镇自古以念书為荣,古時念书人考状元,亲友老友都要做几笼香甜糯软的定胜糕送行,表达金榜落款的杰出祝福。以是就冲着這夸姣的意愿定胜糕也是就是人人必吃的了。外形為荷花状,外是精制的香米和糯
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,米粉,里是豆沙馅。中心混有少许白糖和木樨。甜而不腻。
乌镇糕點以姑嫂饼最着名,姑嫂饼
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,的出名一来是因為它的傳奇故事。二
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,来是由于它咸中带甜,油润麻香,進口酥、松、糯的口感。布满乡野风韵却又绝不粗砺,有芝麻、花生等各类口胃。
小贴士:乌镇西栅锦記糕點铺天天只做两种美食——定胜糕、乌米饭。桥里桥的鼎升号糕铺也有師傅現做姑嫂饼,景區超市里也能够買到包装好的,可以送给亲友老友。
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