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標題: 总统的“美食之旅”:吃到停不下来,那些征服美國总统的中國美食 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-1-3 15:25
標題: 总统的“美食之旅”:吃到停不下来,那些征服美國总统的中國美食
“民以食為天”，若是说全球哪一個國度對美食最有讲话权，中國绝對要算此中之一。先不说自成系统的整其中餐，就是中華丽食系统中川、鲁、苏、粤、浙、闽、湘、徽八大菜系中随意一個菜系都是有着怪异的風韵和文化汗青，更没必要说另有各类别有風韵的处毛孔清潔敷泥膜,所菜。

可以说，中國的确就是吃貨們的“天國”。

中國美食除平常填饱泛博人民的肚子、知足人民大眾的味蕾之外，也逐步成了代表中國的咭片之一。

無数外國友人也對中國美食十分爱好，就连美國的几任总统也對中國美食情有独钟，吃到停不下来。

那末，中國美食和美國总统有着哪些有趣的故事呢？最能征服這些外國带领的美食又有哪些呢？

破冰之旅的第一宴

1972年2月21日，尼克松总统访華，打開了中美瓜葛正常化的大門，對那時全部國際社會的款式發生了首要影响。

對付实現“破冰之旅”的尼克松总统，毛泽东主席和周恩来总理是很是器重，是以接待宴會也是极其的丰厚，菜单也是由周总理亲身定下的。

款待尼克松的國宴中除有九道冷盘、六道主菜和七道點心的中國菜外另有為赐顾帮衬西方来客而特地筹备的那時我國尚还少見的奶酪、面包和鱼子酱和各种甜品和果汁。看到如斯繁多甘旨的菜肴後，尼克松也不禁得赞叹一声“天啊”。

為了好好招待尼克松，周总理專門探問了他的爱好，得悉他對海鲜非常偏心。

因而，為了知足國宴上海鲜的需求，辽宁省长海县獐子島人民公社潜水队乃至冒着零下20多度寒冷采来了黄海鲍鱼，然後用空運告急送往了北京。

從四川省长宁县新颖運来的竹荪则是國宴上“芙蓉竹荪汤”的首要食材，這道汤也在國宴上的一眾美食中博得了尼克松和基辛格的连连称颂。

本次宴會最大的亮點就生髮,是尼克松总统本人竟然可以纯熟地利用中國的筷子，在一旁的周总理也有些受惊，問道：“总统師长教師會利用筷子吗？”

尼克松很是骄傲地答复说：“固然，這都是為了体驗到正宗的中餐饮食。”说完就当着所有人的面和記者們的镜头，尼克松总统不紧不慢地用手中的筷子夹起食品渐渐品味着。

本来在基辛格的機密访華，就是在為尼克松這次访華做筹备，以是在正式访華以前，尼克松就已在苦练用筷子進食。這也足以見其對此次宴會的器重。

除各类美食，此次國宴上用的酒天然也是老例用的茅台酒。在尼克松加入宴會前，基辛格就已跟他先容過茅台酒的烈度，还開打趣说：“這类烈酒不去做飞機燃料就太惋惜了”。

是以在宴會時代，尼克松在饮酒時一向很拘束，不敢大口大口喝。虽然如斯，茅台酒仍是给尼克松留下了很深的印象，乃至在回美國時，还專門带走了我國赠予的一瓶茅台。

恰是這瓶茅台酒，差點讓尼克松在家人眼前闹出不测。

回到白宫的尼克松，抑制不住心里的冲動就向女兒特利西亚夸耀了這瓶中國带回的茅台酒。為了讓女兒晓得茅台酒的威力，尼克松把酒倒在一個碗中，然後用火點燃，但没想到碗却是以碎裂，洒出来的酒差點在白宫激發大火。

這件趣事，也讓不少外國人领會到了中國的茅台酒。

最爱中國菜的美國带领

若是说哪一個外國带领人最喜好中國菜的话，那布什父子绝對要排在前列。

1974年．50岁的老布什担当美國驻中國接洽处主任。一到中國，老布什就被這里的人文風情所吸引，固然另有各类甘旨好菜。

在北京糊口的日子里，老布什常常和夫人芭芭拉骑着自行车穿行于北京的大街冷巷，寻觅品味中國各类甘旨好菜。

特别是全聚德的“北京烤鸭”，伉俪两人尤其钟爱，几近每次来華都要去品味北京烤鸭，而這一快樂喜爱也沾染给了小布什。

在美國華盛顿近郊弗吉尼亚州的公路邊上，有一家“北京饭馆”，這也是布什家属最爱的中餐馆。

两代布什总统和家人們每次在這家饭馆用饭時，必點的菜就是北京烤鸭，除此之外，另有點的至多的就是椒盐大虾、北京風韵羊排、干烧四時豆，這几道菜也被北京饭馆称為了“布什套餐”。

小布什被選美國总统後，在華盛顿的第一顿晚饭就是在北京饭馆和家人們一块兒去的，足以見得两位布什总统對中國菜的爱好。

克林顿：“仍是饺子好吃”

1998年克林顿访華時，國宴遵守了中國党政構造宴请的尺度——“四菜一汤”。四個主菜是：叶香鸡豆花、红烧大排翅、煎牛扒和蘑菇盖菜；汤是桃红鲜豌豆羹；还有冷盘、點心和瓜果。

但在全部访華的進程中真正讓增強記憶力保健品,克林顿总统有着深入印象的其实不是在國宴上的丰厚菜肴。

克林顿在9天的访華路程中，到過北京、西安、上海、桂林和香港，除觀光了各地風光胜景外天然也品味到了各类美食。

在上海的一家餐厅里，一道“五粮液木樨拉糕”讓克林顿欲罢不克不及，连连称颂。

這家餐厅的木樨拉糕原本是一道极其泛泛的點心，可是為了提高级次、显得對克林顿总统的器重，就在本錢低廉的木樨拉糕上加了五粮液，没想到全部點心带有的酒香氣讓味道變得非分特别出彩。

因為那時请求食材必需新颖現做，以是這道拉糕上桌時其实不完善。由于缺乏時候冷却，以是全部點心出格粘，即便如斯，克林顿持续换了好几雙筷子也要品味這個甘旨。

“我历来没吃過這麼好的點心！”克林顿总统不由得赞叹道。

除這道點心，此次的中國之旅最使克林顿钟爱的中國菜竟然是一道极其平常的家常菜——咸菜毛豆。這属实讓不少人都意想不到，但在上海餐厅里持续叫了好几碗咸菜毛豆的克林顿是真的绝不粉饰對這道菜的爱好。

曾有記者問克林顿最喜好的中國菜是甚麼？克林顿暗示很难選，由于他真的很爱吃中國菜，可是真要選擇的话，仍是饺子好吃。

本来是克林顿在出席一次中餐宴席的時辰，被不竭灌酒，為了连结苏醒，他就吃了很多多少饺子，這次就爱上了饺子。恰是這段“饺子就酒”的履历，讓克林顿非論去哪里用饭总會點上一份饺子。

對吃极其接地氣的美國总统

2009年，美國总统奥巴马访華。國宴菜单中包含一道冷盘、一份汤和三道热菜：翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。

就在当天晚上，胡锦涛主席在垂纶台國宾馆举辦非正式晚宴款待奥巴马和随行的美方高档官員，全部晚宴kubet 7711,除切羊肉等甘旨好菜，現場还向奥巴马展現了中國面条的建造法子。

2012年2月的時辰，奥巴马在旧金山的一家中餐馆花了100美元買了一袋子的中式點心，包含虾饺、烧麦、叉烧包和小笼包等，还高兴地跟中餐馆的事情职員們举行了合影。

若是说奥巴马最爱好的食品，那大要就是就是汉堡了，是以不少人都感觉這位总统非常接地氣。而對付中國美食奥巴马也展示着接地氣的一壁。

2014年3月，奥巴马和夫人米歇尔再次拜访中國，此次他們来到了“天府之國”——成都。

既然到了成都，那必定是要体驗最為正宗的川味暖锅。

奥巴马一家一共點了十一道菜，大多都是平常苍生點的如白菜、马铃薯一类的；米歇尔则對肥牛很是爱好，也是持续叫了好几盘，吃得直呼爽。

实在另有一道中國菜也很是受奥巴马爱好，不但是奥巴马，就连特朗普总统也對這道菜很有好感，那就是在外洋极其着名的“左宗棠鸡”。固然這道菜在海内浩繁美食中其实不很出眾，乃至有人感觉這道菜连正宗都算不上，但這道菜确切很逢迎海外大眾的口胃，是以在海外算是颇有代表性的中餐。

除奥巴马之外，美國現任总统拜登彷佛也很是接地氣，固然自接任总统以来拜登并未到访中國，可是在2011年8月的時辰，身為副总统的他倒是在中國体驗過美食的。

那時的美國副总统拜登在北京市中間鼓楼四周的姚記品味了不少北京小吃。拜登一行5小我共點了5碗炸酱面、10個包子，外加凉拌黄瓜、凉拌山藥和凉拌马铃薯丝和可樂等饭菜，临走時还得意地付给了老板小費。

结语

上患了國宴會堂，入患了苍生厨房，可以说丰硕多彩的中國美食不但仅為咱們平常苍生带来了多滋多味的糊口体驗，更向世界展現了一個礼節大國的热忱盛大，也讓更多的外國友經由過程中國饮食文化来熟悉中國、领會中國最後爱上中國。

人世炊火氣，最為抚人心。不論是高規格國宴菜，仍是小我的家常菜，每個中國人都是中華丽食的缔造者和傳承者。

現在跟着糊口程度的提高，咱們早已從吃饱走向了吃好，愈来愈多的美食也垂垂走上人民的餐桌，但愿大師也能好好享受中華丽食，享受糊口！

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