台灣必吃美食大集合交流論壇

標題: 台灣“6大怪菜”個個都是當地人的心头好,外地人看了直摇脑袋! [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-10-10 15:49
標題: 台灣“6大怪菜”個個都是當地人的心头好,外地人看了直摇脑袋!
“山中有水水中山，山自腾空水自闲”這句诗描述的是台灣的壮美景觀，日月潭，全台灣最大的自然湖泊。日日貨百貨推薦,月潭的美山秀水共融，一景一物浑然天成好像油画的美，杨柳依依明潭抱绿珠，青山围绕拥碧水。

地舆情况也使饮食文化至關多元，在吃的方面表示各地都有所分歧。下面就讓咱们偏重摸索一下台灣奇葩的美食。看看它怪不怪，你是不是敢测驗考试！

1.三杯鸡－口胃怪

有個迷惑，三杯鸡是否是用三個杯子装鸡肉？

三杯鸡實际上是一道傳统江西菜，烹调鸡块時参加炼制的猪油、度数低的米酒、街上買的生抽各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟而得名。

厥後，三杯鸡不知怎样就傳到了台灣。台灣人以本身的口胃举行了一点小革新，将猪油换成為了平淡的食用油，并且参加了九层塔(一種香叶）和小红葱头(特用来爆炒），才有了現在甜口的三杯鸡。

那它怪在哪呢？吃它呀，就像是爱人在耳邊说了一万句花言巧语！不患了，你说甜不甜！

2.沙茶牛肉－搭配怪

浓烈的沙茶香气連系了大火快炒發生的香味。

馥郁香醇的沙茶酱與質感厚重的牛肉在台灣人看来就是生成一對。因而，當“沙茶牛肉”一呈現，一會儿便博得了無数粉丝的热捧。那它怪在哪？就在于搭配怪，啥蔬菜都能搭着炒，有空心菜、包菜、白菜、芥兰等等。你说他是否是美食界的渣男，搭谁都配！

3.飘香肉燥饭－食材怪

晶莹剔透的米饭上铺满了各类猪內脏，先搅拌一下，讓米饭充實吸饱了香浓的汤汁，扒拉光一碗，砸吧砸吧嘴還意犹未尽。

装在小碗里，特此外是最後撒了芹菜末。不喜好芹菜的朋侪也能够加一点肉松。综合汤內里料不少，猪肝、猪血、大肠，胡椒味很重却不呛人，反而能更好地带出質料的美味。若是到台灣可必定要尝尝這道菜。不外，不爱吃动物內脏的可就得敬而远之了。

4.棺材板－名字怪

有個迷惑，莫非是把棺材板做餐桌，這类环境下你敢用饭吗？

别怕，這一小吃發祥于台南，名字固然有些渗人，可是味道倒是一顶一的棒。傳统的棺材板，通常為用減肥法,炸的很是酥庭院青苔清除，脆的吐司加之浓稠的特调白酱，它建造出来就像是一個棺材板。這道菜看似简略但却有大味道。花莲自强夜市的蒋家棺材板则以立异為主，菜品都很是甘旨。

不外這名字获得也怪，如果你瞥见招牌上写的棺材板，是否是還猜疑本抗癌食物推薦，身是否是進错店了？

5.雪王－味道怪

不是蜜雪冰城的阿谁雪王啦！

是否是只吃過甜味的冰淇淋？台灣有家1947 年就創建的店肆，內里有咸的和辣按摩精油,的！猪脚、肉松、豆腐，乃至另有麻油鸡口胃的冰淇淋，脑洞真是比天大，加起来73種奥妙的口胃。真是挑起人的好奇心，這些口胃你都想尝尝吗？

6.夜市鸡排

人民币38元。鸡排進口，味觉恍如上课走神被点起来答复問題的你→一片空缺。底子不晓得在吃甚麼。即便再看菜名晓得是“鸡排”。也就是被發問的你在提醒下找到標題，仍然没有谜底。味道彻底吃不出是鸡排，口感很像肉糜，很是软，一股便宜感。代價高又還欠好吃，你说怪不怪！

以上6種怪菜，三杯鸡、沙茶牛肉、飘香肉燥饭、棺材板、雪王、夜市鸡排。都是我收集到的台灣奇葩美食。看完了台灣的奇葩美食會不會想要去台灣测驗考试一下呢？若是你也有分享的美食，可以在评论區留言！

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