台灣必吃美食大集合交流論壇

標題: 讓人流連忘返的台灣美食,第3道名字太渗人!味道却很赞 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-8-1 22:14
標題: 讓人流連忘返的台灣美食,第3道名字太渗人!味道却很赞
不少去過台灣的朋侪，最记忆犹新的就是台灣的各類特點美食了。

台灣具有着美食王國的美称，不管是在高雄仍是台北，台中，小吃店肆和小私處止癢藥膏,摊一家接一家：卤肉饭，牛肉面，油酥鸡，烧烤，臭豆腐，珍珠奶茶……

台灣因其特别的汗青布景，在饮食上显现了多元化的特色。交融了荷兰，日本，闽粤甚至大陸数十個省分和原居民美食菁华于一體，缔造出了享誉全世界的特點美食。

下面和大师分享几款美食，看看你都吃過哪几样？

卤肉饭。在台灣最出名的美食就是卤肉饭了吧，随意進入一家小店建造的卤肉饭比大陸饭馆做的藥好吃。一碗好吃的卤肉饭從食材的選擇，红葱头油酥的建造，烹调的火候和時候都极為讲求。一環扣一環，只有将每步都做駝背矯正帶,到位才能建造出好吃的卤肉饭。

蚵仔煎。蚵仔煎可以说是全台灣最受接待，也是最廣泛的一種陌头小吃。一颗颗圆润丰满的蚵仔撒在了滋滋作响的铁板上，浇上薄薄一层的太白粉浆，再搭配上一把葱花，一些卷心菜丝，一個土鸡蛋，最後一语道破将一勺酸酸甜甜的特制酱料富麗卡扣超耐磨地板淋在了方才起炉的蚵仔煎上，刺啦一身香气四溢，刹時味蕾大開不由得咽下口水。

棺材板。乍一听這個名字比力渗人，但吃着味道仍是很是不错的，因其好吃又有好彩头，寄意升官發家，以是在台灣棺材板仍是很是受接待的。

棺材板雷同于西餐中的面包沙拉，再加之利用刀叉進食，由此可知棺材盘是由西餐研發出来的怪异小吃。因為門客戏称其外形似棺材，是以老板以此定名為棺材板。做法也不難：将吐司切厚片，放入油锅里炸酥後挖空，内里填入牛奶面糊、马铃薯、虾仁、青豆、鸡肉、花枝，然後将挖去的面包皮止咳茶,盖上，棺材板即完成。

姜母鸭。是台灣比力常见的一款進補食品，是将台灣省特產的红面番鸭煮熟，取鸭肉和老姜，搭配上米酒，中藥包，火麻油，夹杂放在一块儿渐渐熬煮而成，味道鲜香很是滋養身體。

珍珠奶茶珍珠奶茶是台灣最具代表性的饮品，之以是這麼受接待，是由于珍珠口感q弹丰满，奶茶甜而不腻，茶香四溢，這同样成為很多小朋侪，家长們必點的饮品之一。防銹漆,

别的，在台灣的大街冷巷另有很多陌头美食也不要错過，好比章鱼丸子，胡椒饼，铜锣烧，凤梨酥等等。這些小吃的種類繁多，代價廉價，而且味道也很是不错。

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