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標題: 伦敦唐人街街邊小吃吸引眾多遊客食品卫生存隐患 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-2-17 22:08
標題: 伦敦唐人街街邊小吃吸引眾多遊客食品卫生存隐患
据英國《侨报》报导，在伦敦的中國城，除各具特點的中餐馆以外，目炫纷乱的街邊小吃也是其一大亮點。包子、鸡蛋仔，烤冰脸，章鱼小丸子…… 巨细摊點纷繁送上本身的招牌美食，這独具中國特點早洩治療方法,、立等可取的小吃摊點更是招揽了很多英國本地和旅客们的人气。很台北機車借款, 多摊位乃至在晚饭時候排起了长龙。

近日，记者暗访了伦敦中國城内多家街邊小吃摊。成果显示，几近所有的小吃摊店都没有颁布其食物卫生评级(Food Hygiene Ranking)。同時，一些小吃摊并无严酷履行相干食物卫生操作规范，而旅客们看待美食的热忱也明显多過担忧食物的卫生状态。

在几個摊位记者发明，大部門售卖小吃的事情职員并无穿戴尺度食物卫生局所建议的白色围兜，一些长发的女性事情职員也没有将头发盘起带上彀罩，在為主顾装袋食品時有一些小吃摊點事情职員未带手套，這些均可能存在卫生方面的隐患。

與小张比拟，留學生小李则是中國城内的街邊小吃的常客：“這家鸡蛋仔主顾出格多，固然有的時辰要列队，可是我几近每次来中國城都要买上一份，倒不是有多好吃，只是吊唁這個味道”。

對付外國旅客来讲，如许的街邊小吃更像是伎痒的中國體验。法國旅客Nicola 暗示： “這是我第一次来中國城，由于看到有人在买，以是就测肩周炎止痛藥膏,验考试买了一個鸡肉包子，味道還不错!”。摊健康瘦身方法推薦,主暗示像Nicola如许的外國旅客有不少，一天能卖出100多個包子。同時，也有很多當地人把中國小吃當成@午%e4yS3%饭或晚%Edn54%饭@便利。“我来這邊买了不少次，并无吃出甚麼问题，手指腱鞘囊腫,没有想過甚麼卫生问题。”一名常来采辦的主顾暗示。

但是也有一些外國旅客在端详了一番後抛却采辦，當地學生Emily在接管记者采访時暗示：“我很愿意测验考试這些小吃，可是我是本质主义者，感受中式小吃没有出格為咱们斟酌，可供選择的范畴出格少”。另外一位旅客暗示，“不少小吃只写中文，写的英文也不太大白是甚麼，好比茶叶蛋(tea eggs)我彻底不大白是甚麼意思，问店家他也懒得诠释，以是我就没有买。”

固然這些小吃凭仗着怪异的“魅力”吸引着来自各地的旅客，但其传统的“只重味道”理念同時也制约着其成长。小吃摊也是中國城展現中汉文化的一個首要窗口，也但愿谋划者可以或许注意建造甘旨食品的同時器重卫生质量，并多向海外主顾先容中華丽食，真正将中華小吃在海外发扬光大。

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