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標題: 中華美食群英榜驻马店寻味之旅圆满结束 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-2-17 22:09
標題: 中華美食群英榜驻马店寻味之旅圆满结束
扬宗源之礼兴饮食文化——中華丽食群英榜驻马店寻味之旅美满竣事

天中驿城揭榜美食名店，一席酒食觀赏華夏正味。5月28日，由新華社民族品牌工程引导、泸州老窖特曲结合中國烹调协會主理的“浓香正宗·中國味道”中華丽食群英榜觀赏會暨颁奖仪式驻马店站美满礼成。

泸州老窖特曲酒类贩卖股分有限公司党支部布告赵常宇，驻马店市共赢商贸总司理高雪峰，河南播送電视台都會频道、電视剧频道副总监、河南天融電视传媒有限公司副总编纂贺强，驻马店播送電视台財產谋划辦公室主任郭伟，驻马店播送電视台節目主持人史欣鹭和中國烹调大家陈進长、陈伟、吕俊涛、王凤银、张保、侯荣寶，驻马店市餐饮與饭馆行業协會常務副會长刘茹、驻马店市餐饮與饭馆行業协會副會长兼秘书长张德成等来自商界、媒體界、餐饮界佳宾齐聚盛典。

盛典上，30家“中華丽食群英榜·美食名店”、2家“中華丽食群英榜·招牌好味道”奖项的重磅揭晓，中華丽食群英榜的美食舆圖再添亮色。据悉，隱形矯正,驻马店是继信阳、南阳以後，泸州老窖特曲再次對话華夏隧道美食，鉴证中華饮食文化回复。

天中驿城，群贤毕至论道酒食

禹分九州，豫州為中，周公测极，汝為天中。驻马店作為“豫州之要地本地，全國之最中”，连華夏，接九州，因汗青上南来北往的信使、官宦在此驻驿歇马而得名。盘古開六合、宓羲演八卦、嫘祖制蚕衣、挚仲造舆車，驻马店是中汉文明的突起之地，古蔡國在此发祥、千古一相李斯在此诞生、书法大师颜真卿在此蒙难，驻马店的传奇名满全國。

與驻马店的汗青文化一样深负盛名的，即是驻马店的美食。驻马店地处于我國地势第2、三台北借錢,阶梯過渡带、南北分界带上，植被丰硕、食材多样。自古受南北人流交汇的影响，饮食“调味适中、四時有别、選料遍及”。历經千年蜕變，驻马店的饮食文化始终贯穿戴伊尹的精力，凝结着華夏饮食文化的怪异韵味。是以，泸州老窖特曲秉承着宏扬“中國味道”的信心，在驻马店打造了一場白酒文化同饮食文化深度交融、传承正宗的“中國味道”的盛宴。

泸州老窖特曲酒类贩卖股分有限公司党支部布告赵常宇致辞時提到，琼浆與美食，一脉相承，两者的交融，是舌尖上的极致绽開，更是文化的浸润滋養。中華丽食群英榜旨在以琼浆作為传布桥梁，将中國传统饮食文化以更别致多元的方法带入更多人的视线，以举措践行“建立文化自傲、打造文化回复”的期間责任。作為中國传统文化的践行者，泸州老窖特曲但愿經由過程這次勾當，可以引领公共對付传统文化的存眷，配合去開辟传统文化传布的全新款式。

说到中華丽食群英榜，河南播送電视台都會频道、電视剧频道副总监、河南天融電视传媒有限公司总编纂贺强暗示：“我信赖，中華丽食群英榜觀赏會不但可以成為文化范畴的一個冷艳的作品，更能成為一次乐成的文化传布事務。”

浓香正宗，溯源華夏饮食文化

在中國文化里，白酒文化和饮食文化，表現了民族性情，彰显了人文精力，催生了文學藝術。泸州老窖特曲以中華丽食群英榜為号，讓白酒文化同饮食文化深度交融，恰是為了传布正宗中國味道，以琼浆和美食為载體讲述中國故事，展示醇厚的中原魅力。

作為中華优异传统文化的刚强传承者，泸州老窖特曲具有深挚的文化秘闻：

1324年，泸州老窖酒传统酿制身手第一代传承人郭怀玉发現“甘醇曲”，自此大曲酒（泸州老窖特曲前身）问世；

1952年，首届天下评酒會上，泸州老窖特曲被评為中國最古老的四台甫酒之一，泸州老窖特曲也是独一连任历届天下评酒會“國度名酒”称呼的浓香型白酒；

1959年，國度组织專家對泸州老窖酿酒身手举行查定、总结，编写出我國首部白酒酿造教科书《泸州老窖大曲酒》；

2006年，酿制泸州老窖特曲的泸州老窖酒传统酿制身手颠末690余年、历經23代人的传承，入選首批“國度级非物資文化遗產名录”……

泸州老窖特曲勘定了中國浓香型白酒尺度，是名不虚传的“浓香正宗”，担得起“中國味道”四個字沉甸甸的份量。

深挚的汗青文化秘闻给了泸州老窖特曲勇担玄關門設計，文化传承的底气。經由過程举行“浓香正宗·中國味道”中華丽食群英榜，泸州老窖特曲以經由過程以“正宗鉴正宗”的方法，率领國人穿越数百年的時空，為公共显現极致的中華隧道美食，寻觅最正宗的中國味道，有力鞭策了中華传统饮食文化的“立异性成长和缔造性转化”。

将来，泸州老窖特曲将继续在天下多個都會举行中華丽食群英榜，以文化先行、以匠心传承，再現中華饮食文化的新魅力，開辟中國祛湿茶,文化传布的新款式。

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