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近来古偶剧《梦華录》爆火,豆瓣评分8.5,看到内里花花绿绿的糕點,馋得口水都要流出来了,首當其冲成為了我近期必备的下饭剧。
说到下饭剧,那就不能不提到豆瓣高达9.0评分的下饭日剧—— 《孤傲的美食家》,固然每集只有20-30分钟,但主角井之頭五郎天天當真用饭的模样真的太治愈了,一播出就收成了觀众的好评。
剧里的美食猖獗刺激着觀众的味蕾,有網友评论述:“每看一集,多干一碗饭。”
這一點也不浮夸,煎得金黄酥脆的炸猪排,一口咬下去,满满的汁水带着猪肉的清香,香气从舌尖直冲大脑,幸福感爆棚!
再配上蜂蜜芥末酱,鲜嫩爽滑的猪排搭配酸甜的酱汁,完善中和了表皮的油腻,取而代之的是清新的口感,讓人回味無限。
剧里的烧鸟(也就是咱们的烧烤)更是一绝,嫩滑、焦酥、咸鲜、麻辣在進口的一刹時交错交融,肉香和调料的香气讓人欲罢不克不及!
居家美食冰花煎饺也不容错過!
煎饺外酥里嫩,既能品味到煎饺独占的香脆,又保存了大量的汁水,這谁看了未几吃两碗饭?
每次一看到《孤傲美食家》里的美食,都感受剧里的工具太好吃了!
实在,想要做出上面提到的美食其实不难, 只要用對厨具,分分钟从“厨房扑灭者”酿成“中華小當家”!
今天给大师安利一款氛围炸锅,只需简略的操作便可以复刻出和電视剧里同样的美食。
點击圖片便可采辦,育朵價299元
氛围炸锅不但便利,用它做出来的食材更酥脆,我還用它做了不少食品,只要依照阐明来利用,没有一道菜失败的。
蒜香炸猪排
厚切原味猪排
质料:里脊肉1块、鸡蛋1個、低筋面粉适當、面包粉适當、日式酱油5大匙、蒜頭3瓣
做法:
猪排切片,厚度约1公分厚,放入日式酱油與蒜頭腌1小時;
腌好的猪排挨次蘸取低筋面粉、蛋液、面包粉,氛围炸锅180度烘烤12~15分钟;
可得當淋上番茄酱或蜂蜜芥末酱。
依照這個菜谱做出来的 烤猪排,表皮酥脆,内里的肉锁满了汁水,咬下去一口爆汁,搭配本身喜好的酱汁吃,的确一绝!
菠萝牛肉
蔬果肉串
青椒马铃薯
质料:瓜果、蔬菜、肉可按照用餐人数适當選择
做法:
瓜果、蔬菜洗净切块切片,肉切丁,参加少量盐、1勺生抽、半勺蚝油、半勺糖抓拌平均,腌制10分钟摆布;
把腌好的肉和切好的瓜果蔬菜挨次串起来,刷油,氛围炸锅180度烤15~20分钟,時代需翻面2次,每次刷上油;
烤好的肉串撒上孜然或烧烤酱。
不能不说,氛围炸锅炸出来的肉串 肉汁丰腴,酥烂不柴,咸香馥郁,并且火候符合,肉串 光彩鲜明,進口香而不腻,吃下去刹時就讓人知足到不可!
是否是都超简略?
居家辦公一個月,氛围炸锅的确成為了我天天下厨的必备神器, “万物皆可油炸”這句话公然没说错。
但它最利害的是 不消一滴油,就可以完善炸出金黄酥脆的结果,又康健又甘旨。
不少人對氛围炸锅望而生畏,不少時辰都是源于不睬解,不晓得它的事情道理是甚麼,這里也给大师简略科普一下。
平凡的炸物都是油炸過来的,而油炸就是在食物受热变熟的進程中,讓此中所含的糖、氨基酸等物资产生美德拉反响,讓平淡無奇的食材变得怪异而诱人。
而氛围炸锅则是用一個超大功率的電扇,在 密闭空間内制造急速轮回的热流,从而带走食品表层的水份,讓其显現出以假乱真的油炸殊效。
今天给大师安利的這款酷購氛围炸锅,各类經典美食都能做,4L超大容量,如今仅需299元,性價比堪比烤箱!
用了氛围炸锅一個月,我的每日三餐全被它承包了,其实想不出能闲置它的電動起子,来由!
早上可以做 烤牛奶、芝士热狗棒、蓝莓饼。
正餐做個牛排或猪排,再烤個蔬菜和甜品,小小的氛围炸锅就可以做出荤素搭配的一餐。
烤出·甘旨
日常平凡闲来無事還可以拿它 烤些果干。
平凡干果機必要几個小時才能把瓜果片的水份彻底烘干,而氛围炸锅只必要20分钟,瓜果片立马变得嘎嘣脆。
便宜·果干
烘干的瓜果干可以當小零食直接吃,也能够泡水,還可以用来装潢甜品和西餐,中看更顶用~
出格提醒
瓜果切片厚度约2-3妹妹摆布
分歧瓜果的烤制時候分歧,去皮瓜果好比猕猴桃烤制時候比带皮的橙子時候短些
瓜果片放得层数越多烤制時候也要响應耽误哦~
我用的這款酷購氛围炸拉霸機,锅對久不下厨的新人小白都出格友爱。操作步调很是简略,只需三步:
将腌制好的食材放入炸篮後装回主機
依照菜单時候或按所需自界说時候
期待烹调竣事,掏出享用香馥馥中文a片,美食
它是 “可视化烹调”,可以看到食品烹调的全進程,最大限度防止烤焦;
并且是 “3D热風轮回”,热量平均刹時穿透,可使食品受热平均口感酥脆嫩滑,讓食品更甘旨。
平安性也很高,半途要拿出来翻面或加料的话,無需断電, 杯體抽出時就會主動断電,放入後還能主動規复烹调影象; 毗連杯體的手柄有隔热涂层,防烫伤,出格平安。
锅盖上可以按照本身要做的菜色選择符合的烹烤時候,包含薯条、炸虾、上校鸡块、鸡翅、红薯和纸杯蛋糕;
“薯条”算是經典模式,專為無油炸薯条而生, 烤出来的薯条微微焦酥,内里又是糯糯的,沾番茄酱比M记的味道更深得我心!
并且一滴油都没放,说是 減肥人士的梦中情薯条,應當没人否决吧?
合适人群
惧怕炸厨房的新人小白
视炸物如生命的碳水星人
没時候做饭的租房一族
家里是開放式厨房、不喜油烟的人
爱好在家會餐開派膝蓋痛貼布,對的社交快樂喜爱者
具有1台酷購氛围炸锅,集齐了10台适用小家電的功效,1機顶10機, 0油、0失手、0闲置,性價比超高!
這個氛围炸锅足足有 4.0L大容量,一整只烤鸡也能放進去,一家四五口人的食量均可以轻松搞定。
别看這個锅容量大,洗濯起来出格便利!
它的内腔是采纳 加厚食等级耐高温高硼硅玻璃材质,不沾油,一冲就清洁。
這只氛围炸锅是 24*26.5*24.5cm的尺寸,有 三種色彩可選:象牙白、天空蓝、松石绿。
我這只是象牙白的,和家里欧式厨房的气概出格搭,其他两個色彩也很都雅。
如今店肆有优惠,一台4L的酷購氛围炸锅只必要 299元,彻底是 烤箱平替了。
點击圖片便可采辦,育朵價299元
并且,比拟烤箱, 它的占地面积更小,租房党、厨房没有给烤箱預留嵌入空間的家庭强烈举薦入手!
這個代價折算下来 也就两顿烤鸡的錢,本身做還康健平安,點击上方圖片便可下单! 返回搜狐,檢察更多 |
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