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7家餐廳获選台灣美食 阿霞饭店示范景點台菜

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發表於 2022-2-17 21:35:12 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
洛侨中間于2日上午11時在该中間颁布「2016年台灣美食标章」给7家获選餐廳, 本年获選餐廳再也不限于華人汇集地,也有台灣的第二代所谋划,复活代带来新的元素及觀念,有助台灣鼓台北市花店, 吹美食文化。現場并有「經典台菜飨宴」,由台南「阿霞饭馆」总司理吴健豪树模台灣传统美食。
台北經济文化处事到处长夏日昌、中間主任翁桂堂、橙县侨教中間主任杨海華颁布「台灣美食标章」给7家获選餐廳,他们是在本年8月經由過程初审和实地评审以後发生的,此中大洛杉矶地域有5家(鹿鼎记、台北老街、菩提斋、The Bleu House、松鹤餐廳Pine & Crane),橙县地域有2家(金园排骨Kingchops及欧香O´Shine Taiwanese Kitchen)。
「阿霞饭馆」團队是获邀特地来到洛杉矶树模传统台灣美食,他们的菜色從林语堂到蔡澜都讚不停口,台南市长赖清德表彰该饭馆為「府城必去的餐廳」,主厨在現場树模台灣传统與創意的美食,包含經典台菜包含大拼盘、招牌干贝米糕、霞味炒花枝及树子蒸鱼等阿霞饭馆的招牌美食。
午宴後,洛侨中間另打點「美食事情坊」勾當,由阿霞饭馆團队向南加州地域的侨营台灣美食标章餐廳树模台灣传统美食,透過厨藝交换提高晋升侨营美食業者海外谋划程度與能量。
评比勾當之目标在于厚植侨業務者谋划能量,汇集台灣美食辨認品牌,晋升餐廳暴光度,以阐扬侨胞及侨营餐廳之海外多年积累上風,讓世界再次瞥见台灣美食软气力。截至本年為止大洛杉矶地域已有18家,舒緩靜脈曲張噴劑,橙县地域9家得到除蟎片,台灣美食标章認证。
圖说:7家餐廳得到台灣美食标章認证。
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