台媒:大陸拍美食令人惊艳 台灣節目應深入报道

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台灣電视媒體喜好拍摄美食節目。其来由一為本钱低、二是拍摄轻易、三是不必要大咖主持球版代理,人或演員。吃惯路邊摊的公众，對食品是不是新颖、来历是不是卫生、属于何种处所口胃等，彷佛不十分在意；大都只要好吃、列队的人多、代價公共化，就没有甚麼好抉剔的。是以美食節目又彷佛出格偏心报道夜市或路邊摊的“美食”，由于观众比力不會鸡蛋里挑骨頭。

据台灣中時電子报报导，就跟很多台灣政論節目同样，一窝蜂粗制滥造類似的美食節目，几近泛滥成灾。每一個美食節目，均可以看到主持人大口咬了满嘴食品，還要從嘴角挤出“偶一西”、“很Q”、“弹牙”、“爆浆林博文,”、“甘旨直冲脑門”等陈旧見解的形容词，观众邊看邊流口水、還要替主持人担忧食品會不會從黑白飞出。

這些節目，包管看完今後立即忘记甚嬰兒保健食品,麼内容，了不得赶快上彀查一下這個既廉價又好吃的餐厅位在那邊，哪天也去見地一下。走到各大夜市，可以看到很多店家将美食節目标照片贴在店門口，至關于获得了這些主持人的背书。天晓得這個食品是不是卫生、新颖，是不是用了馊水油，主持人但是没法包管。

大陸拍摄了一系列的美食節目“舌尖上的中國”後，讓人對美食節目有了全新的熟悉。本来華人美食储藏着這麼多汗青人文、亲恋人情、季候變革。使人吊唁的故乡味，就成為外埠流落遊子與故乡永久不會堵截的脐带。

大陸電视台砸下大钱、動用多量人力，拍摄出一部部使人冷艳的美食節目，完备連结了所谓中汉文化中最首要的美食精華。民以食為天，只有效畏敬的心境拍摄，才能讓美食節目获得升華。

反观台灣低本钱、地摊式的美食报道，其实称不上“美食”二字。那些被评為“米其林”品级的西洋餐厅，不足以代表中華丽食，“怀石摒挡”又布满了东瀛風。咱們等待台灣的電视媒體也能针對台灣美食做出一系列的报道。台灣美食源自于大陸各地，却在台灣交融，外加东瀛、西洋美食的影响，台菜实在也有很多動听的故事、饱含了离合悲欢與汗青沧桑。

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