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在960万平方千米的地皮上，彷佛每一個都會都有最少一道代表性的食品。好比北京的烤鸭，卤煮火烧。南京的盐水鸭，鸭血粉丝汤。上海的生煎，南翔馒頭。成都的暖锅，串串……這些食品不但記录了這座都會的汗青，还勾画出一方水土的真實面孔。固然，一份份故乡美食，仍是在外遊子對故土最深的忖量！
不外嘛，凡事無绝對。有些咱們耳熟能详，也常常吃的食品，却不是菜名所指的阿谁都會，好比正宗安徽牛肉板面，乍一听是這個牛肉板面是安徽的，仍是正宗的。實在，這是隧道河北石家庄的甘旨。而像這類名声在外，當地人却不怎样晓得的美食有不少。今天我們就重點聊一下，6種“假户籍”的美食，看看你吃過哪几種？
1：杭州小笼包，作為一枚吃貨，天然會杭州小笼包這個不會目生，在天下各地杭州小笼包的店肆常常見到，特别是火車站，黉舍門口，景區門口……可是，杭減肥飲品, 州小笼包的店肆在杭州几近是找不到的。由于杭州人喜好吃的是汤包，而不是這類用發面，裹着肉汁猪肉內陷，制成的痛風治療推薦,一屉一屉的發面包子。
杭州小笼包實际上是發源于嵊州，這是一個绍兴统领的县级市。究其缘由就在于人，由于嵊州的“嵊”這個字有點冷僻，再加之名望不大，不易被人記着。以是就取了杭州小笼包這個名頭。长此以往杭州小笼包就這麼出名了。實在嵊州人開的杭州小笼包，不止在海內很火，在北美，东南亚等國度都有嵊州小笼包店肆的身影。
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2：朝鲜烤冰臉，作為中國小吃界的扛把子，朝鲜烤冰臉有着数以亿计的粉丝。這是一種以干冰臉皮經由過程油炸和铁板高温压實以後建造而成的美食。原質料為鸡蛋，腊肠，生菜，食材煎熟後用冰臉包裹起来。進口滋味鲜香，酱汁四溢，满嘴都是鸡蛋和冰臉的味道。
實在，著名天下的朝鲜烤冰臉，與朝鲜没有半毛钱的瓜葛，听說是出自黑龙江鸡西密山市一名下岗工人之手，另有一種說法是發源于牡丹江。详细是谁發現的已無從講求了。但值得必定的是，這是中國人發面的，與阿谁朝鲜没啥瓜葛。這自带流量的小吃，是每一個东北人心中戒不掉的乡愁。
3：四川麻辣烫，在好吃眼前，正宗是一個伪命题。麻辣烫就麻辣烫，还要加個四川，加個四川就加個四川，还要冠以正宗的称呼，這也忍了。但是正宗四川麻辣烫，居然發源于东北。你說，奇异不奇异？
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4：台灣烤肠，提起台灣烤肠想必不少人會不由得流口水了吧！可是當台灣人第一次見到“台灣烤肠”，根基上城市张大嘴巴满臉惊讶，這台灣烤肠，仍是第一次運動世界,見。實在，在大陸咱們在景區，校門口，超市進口，小吃摊，美食街吃到的台灣烤肠，根基上都是东北人發現的。
正宗的台灣烤肠，不只是形状跟咱們的纷歧样。味道上也不同很大。台灣人喜好吃點略带甜味的食品，烤肠也是如斯。但在咱們內地，仿佛所有人不太喜好這類甜口的食品。再就是烤制方法也分歧，正宗的台灣烤肠實际上是用炭火烤的，烤完以後另有把上面的肠衣撕掉才能吃。與咱們的內地的“如何改善慢性咽炎,台灣烤肠”大不不异。
5：澳門豆捞，豆捞，暖锅的一種。取自英文“DOLLAR”的音译，在港澳地域称之為“都捞”，寄意為大師一块儿捞財，捞福。可是“澳門豆捞”的開創人是杭州萧隐士，并把“澳門豆捞”推向天下。在澳門没有豆捞，只有基于打邊炉的海鲜暖锅。以是“澳門豆捞”與澳門没有太大的瓜葛。
6：海南椰子鸡，严谨地說，最先發現椰子鸡暖锅的，是本籍海南島、来深圳創業的一名东南亚華侨。上世纪90年月，這位華侨在深圳罗湖文锦渡港口，為了吸引更多的客人用餐，就從老家海南運来了多量量的椰青和文昌鸡，開辟了這家椰子鸡店，名為“肥佬椰子鸡”。
海南椰子鸡著名天下，是借用了海南的椰子和文昌鸡。但总的来講，這道美食的發源仍是在深圳。据查询拜访显示，海南椰子鸡暖锅店在深圳跨越1200家，而在全部海南省也不外几百家。很多網友还把海南椰子鸡称其為深圳市的“市菜”。
實在，除小简上面提到的6個“名存實亡”的美食以外，另有如下這些，兰州没有拉面，有的只是兰州牛肉面，市道市情上但通常冠以正宗“兰州拉面”的店肆，根基上都不正宗。重庆没有鸡公煲，鸡公煲是上海的一個叫张重庆的人發面的，與山城没有半毛钱瓜葛。
温州大馄饨，現實上温州本土的馄饨是很小的，皮很薄的，著名的温州大馄饨，也只不外是借助了温州這個地區名罢了。爽口又下饭的四川麻辣拌，實在源于辽宁抚顺。小简临時就想到這麼多，接待大師在评論區弥補…… |
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發表於 2024-1-16 15:49:51
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