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跟着餐饮業的現代化成长，两岸的很多小吃已實現大范围工業化出產，因易于储藏、運输便當、保存風韵，成為两岸小吃排毒減脂貼互通的首要支持。恰是基于餐饮業工業化的成长，螺蛳粉、辣条燃脂按摩油,等大陸小吃比年来成為台灣脱销美食，而台灣的仙贝、牛肉面、珍珠奶茶早就深刻大陸公眾糊口。
評論指失眠貼片,出，小吃的平常味是人們對食品的感知，也是對平常糊口點滴积累的影象。千人千味，但口有同好多寶格,，這是汗青的影象、DNA的陈迹。味道與糊口的慎密交错，使饮食文化透出一種無形的气力，這一气力是超過世代的豪情保持，暖和着两岸的人心。两岸公眾可以多介入到發明美食的交换中来，配合激起中華饮食文化的朝气與活气。
台北士林夜市開卖梅花糕 為什麼火了？
近期鼻炎救星,，台北士林夜市有摊贩開卖大陸傳统小吃梅花糕，在網上引發會商，吸引多量公眾前往列隊抢購。
台灣杂志《独家報导》刊發的一篇文章称，近日士林夜市梅花糕的摊贩上出来列隊长龙，吃上一份梅花糕可不简略。但吃過的公眾都直呼喜好，口碑從而在台灣收集舆論場傳播開来。
文章指出，大陸的零食、小吃“逆袭”台灣，其實不是甚麼新颖事。台灣陌頭列隊排到天荒地老的海底捞、酸菜鱼，另有外卖平台上都能點获得的黄焖鸡米饭，和四周可見的肉夹馍、煎饼果子。這些都是来自于大陸的美食，無不在台灣本就剧烈的美食線上娛樂城,疆場上成為一方之霸。
曩昔台灣美食名聞遐迩，很多大陸参觀客来台灣，就是要品味道地的台灣好菜。台灣也曾是立异小吃的發祥地。不外民進党履行“抗中”線路近八年，“扛”到最後的成果，反而是大陸的零食小吃成為台灣“地摊经济”的灵感根源，不只挽救了靠摆摊為生的小贩，還知足了無数台灣年青人求新求變的味蕾。
谁将大陸美食引進来？
文章指出，将大陸小吃引進台灣的“開山祖師”，有些是两岸婚姻的大陸配頭，有些則是曾在大陸肄業就業的台灣人，在本地進修做法以後再带回台灣。两岸民間早就跟着人民糊口来往，再加之饮食口胃靠近，在小吃美食上交融成长了。
此一時彼一時，台灣若干年前曾避之惟恐不及的大陸食物，今天已成為台灣小年青們心目中的跟風圣品。台灣若干年前是華人文娱财產重镇，今露台灣新兴世代則唱大陸歌、追大陸星。民進党政府不要台灣人做中國人，力行“去中國化”课纲與教科书，但他們没料到的是，一套漫画中國史，竟在台灣小學生群體之間風行。
察看網友在社交平台的留言，不難發明台灣公眾對大陸美食布满着好奇和称颂，有台灣網友暗示，“我女儿今天逛夜市看到热奶寶全部@猖%妹妹8m8%獗@了”“肉夹馍是真的好吃，有青椒很是香”“但愿台北可以辦一場大陸美食节”。另有台灣網友暗示反感将两岸美食交换上升到政治层面。有網友留言称，“連吃都有法子上升到政治，真服了乡民”“仇中愤青甚麼都仇，要不要所有小吃美食也去中化呢？所有中華傳播的食品烹调伎俩都不要了。” |
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