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《舌尖上的中國:文化名家说名吃》第2版问世

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發表於 2022-2-17 22:04:34 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
本报讯 名家與名吃老日本壯陽藥,是有不解之缘——梁实秋笔下的狮子头,汪曾祺笔下的過桥米线,霍达的暖锅,邓友梅的豆汁兒,王世襄的鳜鱼宴……名家笔下的美食,纵横五湖鼻炎救星,四海,有精雕细琢的肩頸按摩器,传统大菜,也有独具特點的处所小吃。缓缓道来的,有一道菜的典故由来、風尚文化,也有與之一块兒深藏影象的那一方水土、家國运气。中國青年出书社新近推出的《舌尖上的中國:文假名家说名吃》(2006年8月第1版,2012年6月第2版)中,聚集了几十位中國現今世文假名家评论辩论美食的散文,将中國經典美食與回想、故里、風尚、文化等交融在一块兒,秘闻厚重。 (陈菁霞)
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