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台灣青年湄洲島經营台味餐廳 成遊客打卡地

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發表於 2022-2-17 21:30:55 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
【讲解】站在吧台上,台灣創業青年黄铉泓正在當真地调制着奶茶,跟着大陸疫情获得有用節制,福建湄洲島妈祖祖庙景區已從新向旅客開放,黄铉泓谋划的马蹄铁餐饮吧也垂垂规复了人气。6月9日,记者登上湄洲島,走進這個湄洲島首家由台胞谋划的餐廳。

【讲解】從小受妈祖文化陶冶的黄铉泓是马蹄铁餐饮吧的店长,2019年,他從台灣嘉义来到福建湄洲島創業,任职于台胞郑雅萍開辦的這家餐饮吧。

【同期】马蹄铁餐饮吧 店长 黄铉泓

我感觉台胞到湄洲島来,我感觉有种回家的感受,由于咱们感觉总體的感受,就是像我回到妈祖的故里来,然後在這邊实在马蹄铁除是餐廳之外,台北外送茶,它也會是一皮膚炎藥膏,個例如说糊口驿站,我感觉去把更多工具带给到湄洲島的旅客也好或是台胞也好,就是讓他们有家的感受。

【讲解】走進马蹄铁餐饮吧,装修讲求,情况优雅,店内重要谋划咖啡饮料、台灣的各种小吃、點心等。黄铉泓奉告记者,本年元旦,颠末進级革新的門店從新開業。因為主营隧道的台灣美食,餐廳很快便成為了旅客打卡之地。

【同期】马蹄铁餐饮吧 店长 黄铉泓

把一些台灣的元素,例如说美食啊饮料,然後乃至于一些像台灣的小吃,或是一些台灣的土特產,然後就是原汁原味地直接到湄洲島這邊来。

【讲解】来自台灣台中的林正兴是餐廳的厨师,早在十多年前,他就来到大陸事情,走過了大陸的多個都會,终极選择了湄洲島。

【同期】马蹄铁餐饮吧 厨师 林正兴

大陸的远景是很是好,那對付说台灣的年青人創業的话,當局城市给搀扶,經济上的或是自愿上的一些搀扶,對付说台灣的年青人是供给了很好的一個帮忙的機遇。

【讲解】记者看到,在餐廳的一個摆设柜内,摆放了浩繁妈祖的文創產物。此中不乏妈祖的摆件、钥匙扣、伴手礼等。在黄铉泓看来,每一年有跨越30万台胞来此朝圣参觀,并且,本地還出台了一系列优惠政策,鼓動勉励台胞前来成长遊览、餐饮、民宿、文創等財產。這也讓他對将来在大陸的成长信念满满。

【同期】马蹄铁餐饮吧 店长 黄铉泓

实在湄洲島只是一個出发排毒清肺湯,點,固然咱们也但愿把這個出发點做好,然後咱们继续往下一個出发點走,由于我感觉远景无穷大,以是咱们會陸陸续续在其它处所,讓更多中藥,人可以或许去吃到台灣的美食。

记者 吴晟炜 福建莆田报导
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