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看台灣餐饮如何完成连锁化蜕變,台灣小吃為何能迅速風靡世界?

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發表於 2022-2-17 23:03:30 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
若是要举荐一道台灣特點美食,珍珠奶茶绝對榜上着名。一颗颗小小的、黑得晶莹剔透的粉圆在披发着浓浓奶香的茶饮猜中舞動,現在活着界各個角落都能发明它的踪影。台灣珍珠奶茶店“日出茶太”像一阵旋風囊括全球6大洲、41個國度高雄外約,和地域,可谓台灣横跨至多地域的茶饮品牌。2018年7月,它開進巴黎卢浮宫广場、玻璃金字塔下方的精品卖場柜位,左侧是Prada、對面是苹果,只有日出茶太是亚洲品牌,成為继星巴克及麦當劳後第3個進驻卢浮宫的餐饮品牌。

士林夜市,台灣奶茶,台灣小吃、另有各类传统的台灣糕點等。台灣饮食文化中有闻名的“小吃”文化,百般風韵小吃云集的夜市是台灣庶民糊口文化的代表之一。

是甚麼讓台灣美食風行世界?好吃天然是不争的究竟,品种多花腔多也是一霸之主的缘由,一向骄傲的認為全球只有中國人最會吃,吃的最全,光是烹调方法煎、炒、煮、蒸、炸、焖、炖、烤、烩、拌就已一年不重样了。但是這仅是美食走出中國市場的根本前提,怎样走出去仍是關头。

品牌化、连锁化、尺度化。成為台灣美食行销全世界的關头,外洋奶茶店都保有台灣气味。以巴黎的日出茶太為例,店面艳丽的紫色设计、墙上高挂的中文菜单有甜度和冰块的選择,使浓浓的“台味”劈面而来。

本期咱们也是很是侥幸请到来自台灣的周鹏邦传授给咱们分享,台灣餐饮業的機密兵器。

01

餐饮人的投資心态很首要

投資型:先斟酌投資回报率,因餐饮比如银行利钱或炒股票更符合而選择。

創業型:看成一份毕生的奇迹来對待,三年五年可以持久做下去,成為本身事情收入的来历。

02

經由過程甚麼方法找到加盟商?

成熟模式展會招商:台灣2400万生齿,一年8場连锁加盟展,面临面的桃園室內設計,沟通

招商會、论坛沙龙:作為加盟招商的弥补方法。

德律風收集招商:重要用于展會後的跟進而不是招商的開辟东西。

03

小吃品牌怎样快速走出中國走向世界?

口胃是不是合适世界的公共口胃。

加盟复制的能力是不是完美,运营模式是不是能支持快速開店。

供给链是不是能支撑。

04

品牌何時走向世界?

經由過程國际型的加盟展會,找到符合的國际代辦署理投資人。從最認识的饮食习气地域:东南亚-中东-泰西。

品牌不必定很大知名度,公司总部不必定多壮大。只要贸易模式成熟、產物口胃符合就可以在全球被复制。

寻觅一個外包的國际参谋,辅助品牌外洋成长。讓專業的人做專業的事。

—END—

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