走進“寶島又一村”慧聚夜市 两岸媒體人品尝台灣小吃

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“是老乡我多给你一块！”来自台灣高雄的李正郡将7块炸至金懶人快煮鍋,黄的豆腐從油锅中捞出，参加腌萝卜干和由平包菜和胡萝卜建造成的泡菜，一份台灣泡菜臭豆腐就递到了台生王鸿晔的眼前。介入“碰见夸姣江苏·寻星紫金之巅”勾當的两岸媒體人10日来到江苏昆山慧聚广場，體验“寶島又一村”慧聚夜市，品味台灣小吃。

昆山慧聚广場由昆山市委、市當局于2008年启動扶植，总占地面积约150亩，包含慧聚牌楼、慧聚文化广場、天王殿、光滑油滑寶殿、慧聚天後宫等修建，2018年被國台辦核准為“海峡两岸交换基地”。“寶島又一村”慧聚夜市于本年4月启動。

曾華铮和王雅楠是一對在夜市開珍珠奶茶店的“两岸伉俪”。生于山东的王雅楠奉告中新社记者，往年慧聚广場举行中秋灯會時她與丈夫會来此支摊，他们在夜市启動之初就起头卖奶茶。“上海、无锡等地的台胞在收集上看到慧聚夜市的信息，會特地赶過来。”

“我教她做台灣奶茶。”台灣人曾華铮1998年来到大陸，他小時曾在自家餐廳帮手，今朝還有主業，但每晚城市到夜市的奶茶店“上班”，他經由過程大锅煮建造珍珠，“我就對峙用咱们本身的方法，要貨架，把特點展示出来。”

昆山當地人廖密斯在四周事情，和同事们在晚7點半摆布来到夜市，點了一份蚵仔煎。她奉告记者，她最喜好吃夜市南方的台灣烤肠，“比力有特點。”

数位旅客在“梁婆婆台灣泡菜臭豆腐”摊位前立足，有位台胞與李正郡合影，“他说我做的臭豆腐好吃。”65岁的李正郡奉告中新社记者，他随着老板做了十几年泡菜臭豆腐，客岁来到昆山本身當店长。

获得一份“加量不加价”臭豆腐的王鸿晔今朝就读于南京师范大學，“我喜好吃臭豆腐，它的口感跟平凡的豆腐不太同样。”

来自北京的张文芳也买了一份泡菜臭豆腐，她奉告中新社记者，本身是第一次吃，“炸的很新颖，外皮酥脆，跟泡菜交融得比力好。”她感觉夜市的硬件情况很好，地面清洁、空間大。她還想在這兒试试一向都很喜好的章鱼小丸子。

當日，由昆山經济技能開辟區辦理委員會主理的2021“昆山慧聚杯”台灣夜市美食大赛第一場在慧聚广場举行，角逐内容為台式烧肉粽。

曾華铮加入了這場角逐，“虾、香菇、花生米、五花肉……”他向中新社记者细数粽子馅料，這是他第二次包肉粽，“志在介入。”

曾華铮向中新社记者暗示，退休後很想開餐廳，“本身家就是開餐廳的，之前很排挤做吃的。厥後感觉退休以後做回老本行更得心应手。”

“以後會有蚵仔煎的孩子節日禮物,角逐，我阁下摊位是專業做的，咱们業余的也能够加入，和他PK一下。”曾華铮说。

“碰见夸姣江苏·寻星紫金之巅”两中壢當鋪,岸媒體人结合采访勾當由中國科學院國度天文台、中原經纬網和江苏省台辦配合主理。勾當于6月4日至11日在江苏举行。