Discuz! Board

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 1018|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

2017中國美食節9月15济南举辦

[複製鏈接]

1859

主題

1859

帖子

5607

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
5607
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2022-2-17 21:52:28 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
万眾注视您企業的風度

為宏扬中華传统饮食文化,推動餐饮消费進级,辦事一带一起成长计谋,促成美食文化交换和中餐走出去,為助力济南建立和打造“中國鲁菜之都”,以餐饮業转型進级的新成绩迎接党十九大召開,中國饭馆协會和济南市商務局决议于2017年9月结合举行第十八届中國美食節暨第二届中國鲁菜美食文化節(如下简称“美食節”)。

勾當時候

2017年9月15日至17日

勾當主题

新美食、新鲁菜、新模式

勾當地址

主會場:山东大厦

主展馆:济南國际會展中間

组织情势

支撑单元:國际饭馆與餐馆协會、山东省商務廳、济南市人民當局

主理单元:中國饭馆协會、济南市商務局

承辦单元:中國美食節辦公室、济南市历下區商務局、济南市市中區商務局、济南市槐荫區商務局

协辦单元:山东省烹调协會、山东省餐饮與留宿行業协會、山东省遊览饭馆协會、济南市饭馆業协會、济南老字号协會、济南市饮食業协會、济南烹调协會、济南快餐协會

互助单元:山东大厦、济南舜耕國际會展中間、山东凯瑞餐饮團體、山东凯瑞贸易运营公司、山东舜和國际旅店、济南皇宫餐饮團體、山东鸿腾餐饮團體、济南铂尔國际旅店、济南世茂宽厚里、济南融汇老商埠、济南西城印象济南

勾當内容

本届美食節重要勾當内容分為美食展現、食材展览、財產對接、论坛峰會、苍生美食、颁奖盛典六大板块。

(一)美食展現

1

中國名菜名點名小吃展現

加入范畴:中華老字号、中國餐饮名店、品牌饭馆和餐饮企業、非物資文化遗產传承人等。

選送前提:具备30年以上传承汗青;在國度级和省级大型勾當中得到過奖项;有尺度化加工、建造流程;传布跨越5個以上省级行政區域(以上前提必需具有2项以上);非遗传承人。

現場显現:来历與創制思绪;食材分化展現;制品展現;創制人先容;传承先容;中華厨文化與美食文化展览;名师论道。

权势巨子公布:中國名菜名點名小吃金鼎奖、2017中國十佳酒家。

2

中國婚庆喜宴財產展現

加入范畴:知名饭馆和餐饮品牌企業,餐饮连锁品牌和中國餐饮名店,喜宴婚礼中間等。

選送前提:行業内具有必定范围或具备立异特點觀點;一次性承接20桌的喜庆宴會能力;具备各种喜庆宴會菜单出品不低于10套;可承揽相干礼節辦事。济南市参展企業将接管現場预定,按照消费者需求供给预订菜单和礼節辦事。

現場显現:中國喜庆宴會風俗、礼節展現(传统礼節、現代礼節、西式礼節);宴會出品展現;喜庆宴會传承與立异交换;辦事采辦;相干衍生辦事一站式采购;2017济南喜庆宴會预订。

权势巨子公布:2017中國十佳婚庆名店。

3

中國新鲁菜展現

加入范畴:各地以鲁菜谋划為主的品牌企業和身手立异人。

加入前提:天下范畴内谋划鲁菜的餐饮品牌企業形象展現,以立异鲁菜作為重要出品;采纳山东本地生產食材為主;济南菜、胶东菜及孔府菜闻名門户品牌;具备鲁菜饮食文化内在的处所風韵;踊跃向國表里鼓吹推行鲁菜饮食,促成鲁菜餐饮品牌晋升,得到國表里声誉(以上具有2项便可参展)。

現場显現:食材分化展現;建造身手教授;制品及原料現場售卖;鲁菜大家展演。

权势巨子公布:2017中國鲁菜十大品牌、2017中國鲁菜十台甫店、中國新十大鲁菜。

4

中國烹调大家年度热销菜展現

加入范畴:各地各菜系的中國烹调大家

加入前提:合适《中國烹调大家名师資历前提》的厨藝代表和已荣获中國烹调大家声誉称呼的职員選送100個年度热销菜举行展現交换。

组委會還将约请具备區域特點、食材特點或少数民族饮食特色的宴席举行主题展現,宏扬传统身手和民族宴席文化。

(二)食材展現

12017中國餐饮好食材和財產基地展

加入范畴:各地特點、优良食材供给企業或基地。

加入前提:各项天資、認证手续齐备;具有范围供给能力;具有代价竞争力。

主题展览:外洋食物食材展、绿色食物和基地展、海鲜食物和冷冻食物展。

現場显現:名师站台品鉴评介;好食材良庖秀;專業大宗貨架,采购签约典礼。

权势巨子公布:2017中國十佳食材供给基地、2017中國餐饮業金牌供给商。

2017山东美食展览會

加入范畴:山东各市名特优食材供给、加工企業;“三品一标”出產加工企業;特點餐饮企業。

加入前提:各项天資、認证手续齐备;具有范围供给能力;具有代价竞争力。

現場显現:專場定貨推介會;采购签约典礼;线上“永不闭幕的美食節”集中采购會。

组委會還将约请有關处所當局或機构展開绿色食材采购基地、美食名城(美食之乡)推行日勾當,加大各地遊览、特點美食和农副土特產物的鼓吹推行力度。

(三)行業展現

2017中國餐饮装备用品展

参展内容:绿色餐饮用品展、中心厨房装备用品展、绿色科技產物展、餐饮節能装备及环保用品展等。

参展范畴:中西厨装备及用品、餐饮装备及用品、咖啡装备、特點茶具、酒水饮料及加工装备、各种餐具、餐廳布草及家具、餐饮干净装备用品、菜单菜谱设计建造等。

权势巨子公布:2017中國金牌餐饮装备廠商、2017中國金牌餐饮用品廠商。

2

20搬家,17中國互联網+餐饮信息化展

参展范畴:科技立异、引领将来餐饮成长新模式、新趋向的企業酒店兼職, 和產物,餐饮信息化及智能化、電子點菜體系、智能呆板人、智能餐廳和厨房等装备用品。

参展前提:引领将来成长趋向的產物;合适成长标的目的的觀點產物;得到國度发現專利認证或嘉奖的產物;智能装备。

現場显現:展現、體验、專場推介。

组委會将按照参展企業的需求,以冷餐會、自助酒會等情势有针對性地展開品牌公布、產物推行和供需對联系谈勾當,為晋升参展结果缔造前提。

(四)论坛峰會

主论坛——2017中國餐饮行業成长大會

以“将来餐饮、品牌互助”為主题约请天下餐饮知名品牌企業、传统特點餐饮、時尚主题餐饮、连锁餐饮企業和新餐饮企業加入,探究餐饮将来成长模式、多品牌互助、单品牌连锁、互联網+餐饮、餐饮物流、结合采购等举行案列分享。

平行论坛

(1)第九届中國良庖大會暨第二届中國厨师明星會

约请天下各地良庖代表、中國饭馆协會良庖委員會委員代表等前来,举行技能交换,食材举荐、年度立异菜品和单品爆款公布等勾當,并考查本地新旺店新食材新模式。举行2017年度中國良庖奖颁奖仪式和良庖盛宴,召開中國良庖委員會主席團和执委會2017年會等。

(2)2017中國鲁菜成长论坛

以鲁菜的汗青文化和國际化成长為主旨,组织海内、國际知名鲁菜品牌、鲁菜文化钻研機构、鲁菜传布與传承人代表配合探究鲁菜的传承和立异成长标的目的,鞭策鲁菜品牌走向天下、鲁菜之都咭片香飘世界。

(3)第三届中國铁板烧財產成长大會暨中國饭馆协會铁板烧專委會2017年會

约请天下各省市區铁板烧优异企業、上下流財產链互助火伴和中國铁板烧大家名师等前来,分享交换铁板烧企業乐成案例和新成长趋向,举行2017中國铁板烧大赛,召開铁板烧專委會2017年會并补充新的委員。

(4)首届中華优异传统美食文化传承成长大會

以“咱们的節日”為主题,约请中華老字号企業、天下金牌小吃企業、优异節令食物企業、首批中國烹调大家名师配合举行三项勾當:

第一,“中學習理財,國传统節令食物之最”品牌交换。展開春節、元宵、清明、端五、七夕、中秋、重阳等传统節令食物的传承成长,品牌分享。

第二,建立中國饭馆协會传统文化小吃專業委員會,表扬中華优异传统文化小吃(按单品)、中國金牌節令食物。

第三,建立首批中國烹调大家名师委員會,展開中國烹调工匠奖评比。為首批大家名师颁布中國烹调大师奖,由首批大家名师推举中國烹调金匠奖、工匠奖、每一年100人。

(五)苍生美食

國际美食展

中國饭馆协會将结合國际饭馆與餐馆协會,约请部門外洋厨藝大家前来,現場建造最具特點和表現風行趋向的菜肴、小吃并展現交换;约请海外优良食材供给商前来参展和采购洽商;举行國际厨藝@大%6QqB1%家大课%7ij8C%堂@,建造演示和品味體验。

中國鲁菜美食體验推行月

组委會将组织济南知名鲁菜品牌餐饮企業、鲁菜老字号企業、鲁菜特點餐廳展開經典鲁菜联展联销、美食體验日、优惠促销等勾當,讓苍生節日深刻人心。

济南名优風韵小吃節

组委會在美食節先後,将在济南特點贸易街區面向市民苍生、旅客集中举行“济南名优風韵小吃”身手展現和產物推介勾當。

2017中國青年良庖精英赛总决赛

中國饭馆协會青年良庖委員會2017年7-8月,在天下展開2017中國青年良庖精英赛分赛區角逐,将举行華北、華东、西北等六大分赛區角逐,提拔出优异的青年良庖精英前来济南举行总决赛。

(六)颁奖盛典暨终结式

颁布2017中國餐饮業金鼎奖获奖名单,公布美食節各项勾當展現和角逐功效等。為第十八届中國美食節和第二届中國鲁菜美食文化節的获奖企業、小我颁布证书和牌匾,為美食節的乐成举行做出進献的单元和行業协會颁布优异组织奖、凸起進献奖。揭晓第十九届中國美食節举行地,举行會旗交代典礼。

美食節時代,将召開中國饭馆协會第五届二次理事會、天下旅店業餐饮效益倍增模式立异峰會。

2017中國美食節大會组委會:13153179030/微信 QQ在线:2668689128 接洽人:石师长教师

报名地點:济南舜耕路28号 济南舜耕國际會展中間
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|台灣必吃美食大集合交流論壇  

防盜, 台北保全, 沙發工廠南港融資, 夾克, 背心, Polo衫, 圍裙, 當舖, 汽車借款, 信用卡換現金桑葚, 減肥藥, 減肥法, 日本DOKKAN, 降糖方, 咽炎貼, 美白霜, 治療牛皮癬藥膏, thermage FLX 電波拉皮鳳凰電波飄眉, 屏東當舖黑枸杞, 割雙眼皮, 瘦身產品, 減肥飲料, 牙齦整形, 台中搬家, 推薦招牌, 悠遊卡套, 壯陽藥白內障乾眼症治療, LBV, 近視雷射台中眼科彰化老花塑身, 體雕, 美體, 廚餘機, 抽脂價格, ellanse, 去斑藥膏, 糖尿病藥, 法令紋保養品, 男士保養品, 聚左旋乳酸, 治療皮炎濕疹, 私處瘙癢治療, 灰指甲治療, 治療灰指甲藥水, LPG, 禮品, 壯陽藥推薦, 最有效的壯陽藥, 上唇定位, 支票貼現, 支票借款, 未上市股票, 南港當舖, 樹林支票借款, 鶯歌機車借款, 鶯歌當舖, 贈品, 台灣生鮮癌症治療交流美顏瘦臉台灣世界盃台灣電子遊戲台灣運動彩券台灣棋牌遊戲高雄借錢台灣精品借錢新莊當舖中和當舖, 新店當舖永和當舖畫室素描彰化機車借款廚餘回收, 廢鐵回收創業加盟推薦, 免費加盟, 小吃加盟店排行榜, 基隆支票貼現基隆汽車借款荷重元, Force Sensor, 背心, 生髮精油, 日本面霜推薦, 熱門加盟, 飲食加盟, 空壓機暴牙, 美白淡斑精華液, 裁縫機, 止咳化痰小零食, 開胃零食推薦, 咽喉伴侶, 護肝保健食品, 養生茶包, 日本減肥食品, 眼袋貼, 日本減肥藥推薦, 消暑飲品, 暖宮腰帶, 減肥法, 暴汗薑汁, 玻尿酸護手精華液,

GMT+8, 2024-12-22 16:02 , Processed in 0.114958 second(s), 5 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表