外國人眼中的6大中國美食,哪道美食是你的菜

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一個老外说要在一年以内吃遍中國，成果五年了，他還在四川...海豚君想说，這位外國朋侪，你怕是回不去了，咱们中國人這辈子想要把中國美食吃完都是不成能的。要说中國各地的美食，说上三天三夜都讲不完。在外國人眼中，中國的小吃美食的确不要太丰硕，快来看看有无你故乡的特點菜。 冰糖葫芦

在东北地域它被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中國汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串後蘸上麦芽糖稀，糖稀遇風敏捷變硬。北方冬季常见的小吃，一般用山查串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，還很冰。

為庆贺公历新年等節日，俄罗斯圣彼得堡市當局近日在市中間设立了新年集市，而初次登岸圣彼得堡的中國传统小吃糖葫芦竟不测走红，成為了這次新年集市最受接待的外國小吃。中國商人暗示，糖葫芦销量天天能达1000多串。

凉皮

一种很是受接待的传统小吃。一些地域因方言发音分歧而称“酿皮”，以陕西凉皮最為闻名。陕西凉皮分為米皮和面皮两大类，有麻辣、酸甜、香辣等口胃。凉皮汗青久长，听说源于秦始皇時代，距今已有两千多年汗青。

臭豆腐

纵觀中國，以豆腐為食材的小吃美食数不堪数，但要提及最經典的，那就不能不提起臭豆腐了，臭豆腐虽臭，那也臭出了一条星光大道来，特别是在外國人眼里，嗨真是独爱這份奇异的臭。是一种极具特點的中華传统小吃，闻起来臭，吃起来香气四溢，古老而传统，一經咀嚼，常使人欲罢不克不及，一尝為快。

肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，中國陕西省汉族特點食品之一。與白吉馍分歧，其馍外觀焦黄，条纹清楚，内部呈层状，饼體发胀，皮酥里嫩，火功抵家，食历時温度以烫手為佳，且老潼關肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。肉夹馍是陕西闻名小吃。外埠人初生薑生髮水，次据说肉夹馍，都認為是病句，這是與古汉语有關，肉夹馍，实际上是"肉夹于馍"。"肉"字放在前面起到夸大的感化，惹人垂涎。

重庆小面

重庆小面是重庆四大特點之一，属于渝菜。分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面，广义的小面還包含有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面等。小面富于變革，在面店，可以请求店家建造小我定制口胃，如请求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏僵硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)。
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暖锅

暖锅，古称"古玩羹"，因食品投入滚水時发出的"咕咚"声而得名，它是中國独創的美食，汗青久长。典范的暖锅食材包含各类肉类、海鲜类、蔬菜类、豆成品类、菌菇类、蛋类成品等，将其放入煮開的净水或特制的高汤锅底烫熟後食用。有些服法還會蘸上调味料 一块兒食用。

闻名的如四川的麻辣暖锅，麻辣醇香；广东的海鲜暖锅，钙骨暖锅食而不腻，味增高神器,美无限。北京的羊肉涮锅風美白身體乳液,韵新颖，吊人胃口。别的，杭州的“三鲜暖锅”、湖北的“野味暖锅”、东北的“白肉暖锅”、香港的“牛肉暖锅”、重庆的鸳鸯暖锅、子母暖锅、上海的“十锦暖锅”等，也風韵别具，诱人馋涎，可谓為隆冬里的“席上东風”，為門客们所津津乐道。

要说中國各地的美食，说上三天三夜都讲不完，上面先容的這6款美食，仅是中國美食的冰山一角。看了上面咕咚咕咚的暖锅，有无留下口水呀。

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