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【讲解】站在吧台上，台灣創業青年黄铉泓正在當真地调制着奶茶，跟着大陸疫情获得有用節制，福建湄洲島妈祖祖庙景區已從新向旅客開放，黄铉泓谋划的马蹄铁餐饮吧也垂垂规复了人气。6月9日，记者登上湄洲島，走進這個湄洲島首家由台胞谋划的餐廳。
【讲解】從小受妈祖文化陶冶的黄铉泓是马蹄铁餐饮吧的店长，2019年，他從台灣嘉义来到福建湄洲島創業，任职于台胞郑雅萍開辦的這家餐饮吧。
【同期】马蹄铁餐饮吧 店长 黄铉泓
我感觉台胞到湄洲島来，我感觉有种回家的感受，由于咱们感觉总體的感受，就是像我回到妈祖的故里来，然後在這邊实在马蹄铁除是餐廳之外，台北外送茶,它也會是一皮膚炎藥膏,個例如说糊口驿站，我感觉去把更多工具带给到湄洲島的旅客也好或是台胞也好，就是讓他们有家的感受。
【讲解】走進马蹄铁餐饮吧，装修讲求，情况优雅，店内重要谋划咖啡饮料、台灣的各种小吃、點心等。黄铉泓奉告记者，本年元旦，颠末進级革新的門店從新開業。因為主营隧道的台灣美食，餐廳很快便成為了旅客打卡之地。
【同期】马蹄铁餐饮吧 店长 黄铉泓
把一些台灣的元素，例如说美食啊饮料，然後乃至于一些像台灣的小吃，或是一些台灣的土特產，然後就是原汁原味地直接到湄洲島這邊来。
【讲解】来自台灣台中的林正兴是餐廳的厨师，早在十多年前，他就来到大陸事情，走過了大陸的多個都會，终极選择了湄洲島。
【同期】马蹄铁餐饮吧 厨师 林正兴
大陸的远景是很是好，那對付说台灣的年青人創業的话，當局城市给搀扶，經济上的或是自愿上的一些搀扶，對付说台灣的年青人是供给了很好的一個帮忙的機遇。
【讲解】记者看到，在餐廳的一個摆设柜内，摆放了浩繁妈祖的文創產物。此中不乏妈祖的摆件、钥匙扣、伴手礼等。在黄铉泓看来，每一年有跨越30万台胞来此朝圣参觀，并且，本地還出台了一系列优惠政策，鼓動勉励台胞前来成长遊览、餐饮、民宿、文創等財產。這也讓他對将来在大陸的成长信念满满。
【同期】马蹄铁餐饮吧 店长 黄铉泓
实在湄洲島只是一個出发排毒清肺湯,點，固然咱们也但愿把這個出发點做好，然後咱们继续往下一個出发點走，由于我感觉远景无穷大，以是咱们會陸陸续续在其它处所，讓更多中藥，人可以或许去吃到台灣的美食。
记者 吴晟炜 福建莆田报导 |
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發表於 2022-2-17 21:30:55
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