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建瓯获评特色小吃美食地标城市

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發表於 2022-2-17 22:13:34 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
福建日报讯 (陈则周 魏剑生) 12日,建瓯市被中國烹调协會授與美國黑金,特點小吃美食地标都會称呼,這治療過敏性鼻炎,是建瓯小吃業得到的又一“國字号”品牌。

建瓯汗青久长,建县汗青长达1800多年,积淀了独具特點的美食文化,南甜北辣的传统口胃在這里交融,构成香、酸、甜、辣兼备的口胃,小吃店遍瘦身飲食,及城乡街巷,谋划品种繁多。

客岁以来,建瓯市經由過程晋升谋划模式、加速品牌推行、耽误小吃財產链等行動,推動建瓯小吃公司化运作、尺度化施行、连锁化谋划,助推建瓯小吃財產转型成长。客岁,该市就举行了首批“建瓯名小吃”评比勾當,從浩繁小吃品类中拔取了豆腐娘粉、光饼、扁食、芋饺、板鸭等9种颇具代表性的建瓯小吃;礼聘專業的设计團队和监理公司,依照同一的装修方案,打造出7家“建瓯小吃名店”树模店;授权一批建瓯名小吃商户利用“建字号”品牌标识,确切鞭策建瓯小吃企業化、品牌化、规范化成长。
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