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就餐环境干干净净 後厨灶台亮亮堂堂

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發表於 2022-10-7 14:11:31 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
青砖石铺就的街面,雙方餐饮店一字排開,暖锅、烧烤、土菜等包罗万象;門面或大或小,但都有一個配合特色,清洁、整齐、亮堂……11月11日,記者跟從和县人大代表、政协委员、社會监视员、消费者随機查抄了和县镇淮贸易街几家餐饮店。如许的就餐情况,為镇淮贸易街建立省餐饮质治療手癢,量平安街區缔造了有益前提。

打開網易消息 检察出色圖片

镇淮贸易街位于和县历阳镇,是一条颇具地區特點的步行街,笼盖了陋室、文庙、镇淮楼、四牌楼、和阁、文昌塔等汗青文化景點,总修建面积约10万平方米,此中贸易面积约7万平方米,全长1000多米,是集栖身、餐饮、文娱、休闲、遊览為一體的综合街區。

本年以来,市县两级市場监视辦理部分配合选定该贸易街為载體,深刻推動安徽省餐饮质量平安街區建立,力圖經由過程镇淮贸易街的树模引领和辐射動员,提高和县餐饮行業的总體质量平安程度,加强泛博大眾餐饮消费的得意度和平安感。

打開網易消息 检察出色圖片


當天上午,县人大代表一行随機检察了镇淮贸易街的亿烧烤海鲜大咖、袁記串串香、卤校长老暖锅三家餐饮企業。每到一处,人大代表、政协委员、社會监视员、消费者都细心检察就餐情况卫不卫生,翻看進貨有無台账記实,并走進後厨看食物贮存前提是不是达标,调味品标签是不是清晰。這三家店店内都扫除得干清洁净,看不到杂物,後厨地面干爽,没有积水,保鲜贮存的食材用保鲜膜包好,放在冰箱里,并贴上写有物品名称、出產日期字样的标签。调味品架子上也整整洁齐摆放着要用的油盐酱醋等调味料,大包装的调味品则贴上出產日期、有用期标签,提示在保质期内利用。

卤校长老暖锅店賣力人安东说,餐饮店将严酷落实各項食物平安辦理轨制,继续增强從業职员培训,完美各类台账資料割草機,記实,强化操作加工進程節制,為乐成建立省餐饮质量平安街區作出應有進献。和县市場羁系局食物局局长霍健暗示,下一步,和县市場羁系部分将加大辦事和查抄力度,立异事手機遊戲下載,情方法法子,延续展開随機查餐魔龍傳奇,廳勾當,做到以建立促晋升、以树模育品牌,实現食物平安社會共治。
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GMT+8, 2024-11-22 16:07 , Processed in 0.066695 second(s), 4 queries , File On.

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