材料：雞蛋3個、低粉75克、綿白糖75克、玉米油25ml、白芝麻適量（8個）
做法：
1、材料備好。
2、雞蛋打入幹淨的盆裏，加入全部綿白糖，用電動打蛋器低速攪打。
3、蛋液逐漸體積增大、顏色變淺，提至3檔繼續打發。
4、蛋液打至膨脹粘稠，提起打蛋器蛋液不會立刻消失。
5、分兩次篩入過篩兩遍的低粉，快速用炒菜手法切拌均勻。
6、倒入玉米油，切拌均勻。
7、將蛋糊裝入蛋糕紙杯中（九分滿），表麵撒上白芝麻。
8、將蛋糕紙杯放入麵包桶中（8個分兩次烤）。
9、啟動麵包機的烘烤程序，中色，35分鍾（如果是烤箱，170度預熱，中層，上下火，15分鍾左右）。
10、35分鍾後，香噴噴的蛋糕出爐了，出爐後把蛋糕放在晾網上晾涼即可食用。
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