原料：洋葱丁30克，虾仁200克，胡萝卜丁30克，芹菜丁30克
调料：黄金咖喱33克
做法
1，洋葱，虾仁，胡萝卜，芹菜全部切丁
2，黄金咖喱切碎末
3，锅中放油，先倒入洋葱丁爆香
4，再倒入虾仁丁
5，炒至变色后，倒入胡萝卜丁和芹菜丁
6，再倒入米饭
7，炒均匀后，加入咖喱粒
8，翻炒均匀即可。
小贴士：
1，米饭有隔夜米饭最好。
2，咖喱切成碎末，容易炒均匀。
3，如果没有咖喱，可以放少许的盐就类似于扬州炒饭了。
咖喱炒饭
来源：网络整理 2014-01-11 13:28
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