1.将1茶匙细白的石灰放在清水中，搅动，让水变混后沉淀，当石灰沉淀在杯子底部后，取杯子上部澄清石灰水备用。
2.碗中打入鸡蛋2枚，一边顺时针搅拌蛋液，一边沿着碗边缘倒入澄清石灰水，蛋液与石灰水比例为1：2。
3 在搅拌好的蛋液中，放少许盐，少许油，上锅蒸10分钟左右即可。
这样蒸出来的蛋羹不仅细嫩鲜美，口感细滑，更适合2岁以上的儿童，能有效祛除孩子肚子里的蛔虫和寄生虫。
祛虫蛋羹
来源：网络整理 2014-01-12 10:27
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https://www.youtube.com/watch?v=YiBmhcEmVfQ
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