原料：雞翅6個，剁椒，蔥，薑，油
做法：
1 雞翅洗淨切小塊
2 切好的雞翅焯水撈出瀝幹備用
3 取剁椒3勺
4 加入切好的蔥薑末拌勻
5 鍋裏放油，放入剁椒炒香
6 加入雞翅拌均勻
7 倒入碗裏，上鍋蒸15分鍾，出鍋撒上蔥花即可
小貼士：
1 如果怕麻煩的話，剁椒可以不用炒香，不過炒過的更香點
2 可以用蒸鍋，15分鍾左右吧，也可以煮飯的時候放電飯鍋一起，飯煮好了雞翅也蒸好了
3 可以加點酒釀一起蒸的，味道更好
剁椒蒸雞翅
來源：網絡整理 2014-01-10 12:10
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