豆腐幹子是食材中百搭的神器，營養價值很豐富，無論煮、炒、拌也都樣樣出色，味道醬香甘甜，爽滑柔嫩。平時也可以做看電視時的小零食，或者切成丁配在飯裏調味~
食材：豆腐幹子
調料：蒸魚豉油 醬油 白糖 水 蔥 玖順生薑汁
做法：
1.原料圖。
2. 將大蔥切段，放入鍋中，加入玖順生薑汁、蒸魚豉油和水，放入白糖，再加入適量的醬油。蒸魚豉油和水的比例是1:1，先將配比好的料汁大火煮開。
3. 放入準備好的豆腐幹子。
4.大火煮開，改小火煮15分鍾後，關火浸泡入味。
小貼士：
1.浸泡時間可以久，越久越入味，我家是吃的時候取出，不吃就泡在湯裏。
2.為了增加豆腐幹子味道，選用了肉類食材同煮，也可以單獨煮。
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https://www.youtube.com/watch?v=fYxmy_6y8To
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https://www.youtube.com/watch?v=YiBmhcEmVfQ
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https://www.youtube.com/watch?v=k9TnIkVccVg&feature=youtu.be
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https://www.youtube.com/watch?v=WQBtC04nIfE&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=0w846cH9OdU&feature=youtu.be
